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[品质生活] 简单而出色 - Breville the Oracle 手自一体意式咖啡机开箱

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发表于 2019-2-21 17:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 lostcup 于 2019-2-21 17:53 编辑

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作为一个每天三杯的咖啡爱好者,一台优秀的咖啡机无疑是家里必不可少的“小”家电,十多年来,从基础的滴滤,到简易的意式,再升级全自动意式,直到去年在Youtube上看到了这台Breville980XL的介绍,无论是外形还是性能,直接把草从头种到了脚跟,何况,它还有个听起来就很棒的名字:theOracle。(我的第一反应是黑客帝国Matrix,当然可能很多人会想到数据库?)

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Breville是一家1932年就在悉尼成立的澳大利亚小家电制造商,虽然称不上百年老店,但也算是历史悠久,从1974年推出三明治炉开始,正式踏入厨房小家电的领域,并以此作为主营业务。澳大利亚对咖啡的热爱程度,一点都不亚于意呆利,每个城市都有大量优秀的精品咖啡店,也是地球上第二个不待见星巴克,使其扩张大翻车的国家。所以澳洲品牌对咖啡品质的追求,绝对值得信任。

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但是在经营上,澳洲人的脑瓜却未必好使,Breville在1982年傻乎乎地把品牌在欧洲的所有权卖给了别人,以至于后来进入欧洲市场只能采用另一个独立的品牌Sage,而在法国、俄罗斯等等国家品牌又各有不同,所以它在国际上知名度不够高应该受这方面影响挺大的。
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在国内,Breville的中文品牌叫做铂富,其实这个商标一直到2015年底才刚刚注册成功,所以踏入国内市场也是只有短短三年时间,目前甚至没有.com的中文官网,只由代理商引进了不多的一些产品,放在天猫京东上销售,而这个代理商本身都只是台湾总代的一个马甲,可见它至今对国内市场都不是非常重视,希望将来能够发展得越来越好。

品牌也就这么回事了,还是看看这台名头非常唬人的咖啡机本身吧。theOracle - 先知!

这台咖啡机确实没有辜负这个名字,从某个角度来讲,至今它仍然是一台独一无二的意式咖啡机(除了它的后继者OracleTouch)。因为一般来讲,制作意式咖啡无非几个步骤,磨豆,萃取,加奶。将三个步骤一气呵成无需干预的,叫做全自动意式咖啡机,德龙、Jura等等大多数都是这一类,一般都是家用机。而将磨豆功能独立开来,仅做萃取,热奶功能,再需要自己完成咖啡与牛奶混合的,则称为半自动咖啡机,商业机居多,也是大部分咖啡店如星巴克或独立小店的选择。现在也有越来越多的小型化的半自动咖啡机被爱好者带回家里,就是为了享用一杯更加精彩的咖啡。

但是这台theOracle,其独特的地方就在于将半自动咖啡机,磨豆机,连带自动压粉,做了非常棒的结合,只需要几个简单的操作,就能获得一杯咖啡店等级的高品质咖啡,但准备和清理工作,并不比全自动要麻烦,这样的咖啡机,至今据我所知也仅有Breville旗下四台产品,theBarista Express,触屏版的the Barista Touch,the Oracle,和触屏版的the Oracle Touch。theBarista(咖啡师)Express是国内有行货的中端产品,虽然有磨豆功能,但需要手动压粉,而且也只具备单锅炉,不能在萃取咖啡的同时制作奶泡,不过体积也会小一些,属于家用的实用选择。

theOracle的附加功能则更为完善,全自动的磨豆功能带有压粉功能,专业的双锅炉,能够在萃取咖啡的同时制作奶泡,保证奶泡和咖啡的最佳品味温度,带有PID的三重加热系统进一步保证了优质出品的稳定性。

先来开箱吧!

由于是航空行李托运带回,外箱虽然有简单的包裹保护,也已经被折腾得不太像样了。

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每次开箱都要来参观一下的小家伙

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所有的配件都在这里了,主要就是滤斗手柄,拉花奶罐,咖啡饼筒,另外还有净水过滤。

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附带的滤斗手柄是58mm的口径

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拉花奶罐不大,差不多300ML左右,饼筒也挺小巧

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咖啡豆容器需要自己装上去

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主体出山了!

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第一次在Youtube上看到评测时,印象最深的就是这机身太漂亮了!

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左侧磨粉,右侧出咖啡

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自动或手动打奶泡,温度及泡沫细腻度都可以调整

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水箱在背后,不过只有清洗时才需要从后面取

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水箱把手可以很轻松拿取

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前置的入水口,平时直接打开就能加水,非常简单。

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磨豆的卡口,可以看到里面的磨刀,虽然相比专业磨豆机,只是入门水准,但也很好用了

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出粉口,装上手柄一拨就自动出粉加压粉

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咖啡的选择非常简单明了,1-Shot,2-Shot,热水,或美式(LongBlack是澳洲的叫法,美版就是Americano)

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漏水盘很大,主要用来接冲洗的热水,不过一般其实都会用杯子接着

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拿开漏水盘,有个很棒的设计,转动旋钮,可以将机身整个转动90度。

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转过来就能很轻松拿到本在背后的水箱了

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意式咖啡机都会自带的净水过滤器,提高咖啡口感,降低水垢堵塞管路的机会

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小家伙对新来的大家伙表示了友善的好奇

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就位!

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澳洲版的好处就是电压一致,连电源插座都兼容,直接开机

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当水温加热到93度后,所有按钮灯亮起,就可以开始做咖啡了。

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磨豆压粉一气呵成,非常漂亮

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一不小心就多做了几杯,可以看到咖啡油脂非常漂亮

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奶泡也秉承专业,将蒸汽棒放入奶罐,按一下把手就自动按设定打出温度适宜的细腻奶泡

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The Oracle作为一台发布至今近4年的优秀咖啡机,至今仍然在强者林立的意式咖啡机市场上独树一帜,并拿了无数专业好评,依靠就是稳定而优异的专业出品品质。简单快速的上手让每个爱好者都能在家里轻松拥有一杯好喝的咖啡。有兴趣看专业评测的不妨移步Youtube,看看他们的说法:





评分

7

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发表于 2019-2-22 04:15 | 显示全部楼层
咖啡机真心不错!
发表于 2019-2-22 07:50 | 显示全部楼层
看起来真不错
发表于 2019-2-22 09:30 | 显示全部楼层
这个不错,对比一下发现家里的ESAM4500好丑
发表于 2019-2-22 09:35 | 显示全部楼层
能PM个价格吗?
发表于 2019-2-22 09:36 | 显示全部楼层
外箱就迷上了
发表于 2019-2-22 09:52 | 显示全部楼层
很方便 请问 价格多少?
发表于 2019-2-22 10:11 | 显示全部楼层
看上去真不错,就不知道价格如何
发表于 2019-2-22 10:11 | 显示全部楼层
我是进来看猫的
发表于 2019-2-22 10:17 | 显示全部楼层
2W多的咖啡机……告辞
发表于 2019-2-22 10:34 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2019-2-22 10:39 | 显示全部楼层
外观漂亮,也很专业,不错不错
发表于 2019-2-22 11:26 | 显示全部楼层
这个颜值真心高啊
发表于 2019-2-22 11:28 | 显示全部楼层
外观比德龙强多了,咖啡渣是不是每做一次都要倒一次
发表于 2019-2-22 11:40 | 显示全部楼层
毒!看完之后想要把它忘记,假装没有看过!!!
发表于 2019-2-22 12:31 | 显示全部楼层
这机器真心赞。我春节前下单代购的,还没收到。。。
发表于 2019-2-22 12:40 | 显示全部楼层
爱喝咖啡的人有口福了
 楼主| 发表于 2019-2-22 12:49 | 显示全部楼层
RyanM 发表于 2019-2-22 09:52
很方便 请问 价格多少?

遇到澳洲商场搞活动,2149刀打9折,还可以退税10%,加上最近汇率不错,折合人民币不到8500。
 楼主| 发表于 2019-2-22 12:52 | 显示全部楼层
a3image 发表于 2019-2-22 10:34
价格多少啊,最近也在看到底这种咖啡机好还是一次性冲泡子弹的好

活动价折合RMB不到8500,其实是两种方向,胶囊咖啡胜在简单,口味也丰富,很适合普通家用随便喝喝,品质也不低。这种就把做咖啡的控制权全部掌握在自己手里,肯定可以更合自己心意,但也更折腾。

做比较的话,就是单反相机和手机拍照的差别吧。
 楼主| 发表于 2019-2-22 12:52 | 显示全部楼层
hl小霸王 发表于 2019-2-22 11:28
外观比德龙强多了,咖啡渣是不是每做一次都要倒一次

哈哈没错,咖啡渣每次都要敲出来。
发表于 2019-2-22 13:14 | 显示全部楼层
这个看起来很不错啊
发表于 2019-2-22 13:52 | 显示全部楼层
lostcup 发表于 2019-2-22 12:49
遇到澳洲商场搞活动,2149刀打9折,还可以退税10%,加上最近汇率不错,折合人民币不到8500。 ...

谢谢~~~~
以后去澳洲 我也考虑弄一台
发表于 2019-2-22 13:53 | 显示全部楼层
楼主,这个是锅炉还是加热块的呀?
发表于 2019-2-22 14:10 | 显示全部楼层
美亚上好多因为坏掉打的一星,LZ有这方面的担心吗
发表于 2019-2-22 14:28 | 显示全部楼层
两个问题:1、能否手动压粉?2、能否手动打奶?
 楼主| 发表于 2019-2-22 14:36 | 显示全部楼层
程展94 发表于 2019-2-22 14:10
美亚上好多因为坏掉打的一星,LZ有这方面的担心吗

家电总归有故障概率的,好在现在国内也是有代理,那至少能有办法找到售后修理了。
 楼主| 发表于 2019-2-22 14:37 | 显示全部楼层
hon1226 发表于 2019-2-22 14:28
两个问题:1、能否手动压粉?2、能否手动打奶?

1. 不行(个人觉得这个是自动比手动好)
2. 可以,有手动挡
发表于 2019-2-22 15:57 | 显示全部楼层
正好前两天看到这款,正想着入手。有几个问题想问下LZ:
1. 此款据说是双锅炉,那么这款机器开机后暖机时间长不长?
2. 因为是家用机,所以还要考虑到噪音问题,请问这款机器使用时震动和噪音大不大?
发表于 2019-2-22 16:07 | 显示全部楼层
外形非常性感!
发表于 2019-2-22 17:00 | 显示全部楼层
8500的话 买这个真的是 坑,仿s配mazzer sj出品都能秒杀,玩咖啡的话建议e61+sj 1w出头能玩很久了
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