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[当地美食] 【广州】陶陶居(东方宝泰店)

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发表于 2019-5-20 23:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 Alucard5 于 2019-5-21 00:06 编辑

五一期间最后一天在广州逗留,当天又遇上淅淅沥沥的小雨,在酒店附近觅食,于是乎便找到了这家“陶陶居”,据说是开业于清代光绪年间,被誉为“月饼泰斗”。可惜距离中秋尚早无缘品尝,不知和广州酒家之流相较如何~刚好在中午饭点看到门口全是人,心里面已然打了退堂鼓,通过微信拿到号牌看到还需等待65桌便悻悻走开,继续前进觅食中发现号码跳得还蛮快,一眨眼功夫便到了35桌,于是乎便返回老老实实的等待,等到安排吃上估计半个小时都还不到~感觉比之前吃的点都德要快多了~

址:林和中路63号东方宝泰购物中心B3层3002铺
营业时间:周一至周日10:00—21:30
是否有停车位:购物广场地下可停车



▼仔细一看,陶陶居三字系康有为所题~不知真假
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▼喊号真的蛮快,不过错过了貌似只需要登记并等待三个号即可安排~
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▼店门口现场制作的各种“”~
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▼尽管这次抛弃了过往最喜欢的好几样点心,不过这比较知名的“百年烧鹅”还是要尝一下~
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▼皮脆肉嫩口感好,蘸酱也很解腻,不过吃上去也谈不上惊艳
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▼肉质紧实无话可说,皮倒是焦香甜脆,吃上几块慢慢的罪恶感~减肥?呵呵!
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▼花雕浸鲜鲍鱼~个头倒是出乎意料的大,口感韧劲十足又比较爽滑,食完回味才发现有股淡淡的花雕酒香
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▼黑松露煎带子
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▼Q弹的带子和托底的炸南瓜,一口下去既有炸物的酥脆,又有带子的弹性口感,再佐以松露的鲜香~口中层次比较丰富,好评!
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▼鲍汁花胶扣鹅掌,也就一般水准吧,咸的有点过~
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▼虾酱蒸花姿片,虾酱本身就比较咸鲜,加上花姿片也比较鲜美,二者叠加反而味道很奇怪~一般人真心不推荐
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▼另外请教一下,花姿片是否就是鱿鱼呢?求科普
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▼招牌陶陶居大虾饺,个头跟点都德差不多,但是虾肉包得要紧实些,个人感觉比点都德好吃!
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▼另外一道招牌菜,脆皮黑芝麻艾糍丸
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▼外壳很酥脆,里面也是黑芝麻馅,反正就是各种黑芝麻,吃一个还行,两个的话就容易腻,另外就是刚上来就吃的话一定要小心,里面黑芝麻馅很烫的~
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▼现在都是微信买单的,两个人正常的话应该在200左右,反正是在广州最后一顿了~点多了罪过~
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总体评价:等位比较人性化关键是快!里面装修比较现代,倒是没有传统早茶店的那种氛围。招牌菜基本上都是中等以上水平,总体菜品方面,比同类的点都德似乎都要精致许多,当然也不排除个体门店差异,烧鹅、黑松露带子和大虾饺比较推荐,其他的请根据个人口味慎重选择,总之值得一尝,连锁店味道都不会太差的~吃就对了!

评分

8

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发表于 2019-5-21 06:59 | 显示全部楼层
我觉得“花姿”应该是“花枝”,就是鱿鱼,有人zi和zhi不分
发表于 2019-5-21 08:28 来自手机 | 显示全部楼层
不贵 很实惠。
发表于 2019-5-21 09:14 | 显示全部楼层
花枝不是鱿鱼,是乌贼也就是墨鱼
发表于 2019-5-21 09:16 | 显示全部楼层
目前市面上的陶陶居都是租用品牌店,真正的陶陶居自去年10月至今在装修中。。。。期待其重新开业
发表于 2019-5-21 09:23 | 显示全部楼层
expediency 发表于 2019-5-21 09:16
目前市面上的陶陶居都是租用品牌店,真正的陶陶居自去年10月至今在装修中。。。。期待其重新开业 ...

系租约到期要强行执笠,唔系装修,兄弟~~
总店都收咗皮了~~
而家市面啲陶陶居全部借朵搵食~~~
发表于 2019-5-21 09:42 | 显示全部楼层
在广州比点都德好吃的点心是正常的
发表于 2019-5-21 10:25 | 显示全部楼层
百年烧鹅。一开始以为那鹅是100岁的。
发表于 2019-5-21 11:29 | 显示全部楼层
expediency 发表于 2019-5-21 09:16
目前市面上的陶陶居都是租用品牌店,真正的陶陶居自去年10月至今在装修中。。。。期待其重新开业 ...

以前好像就一家,在上下九,这两年应该是有运作,重新包装了品牌,开了许多家,出品整体来说,对得起价格。
你这么说容易让人引起误会,以为新开的这些都很烂,其实 以前的陶陶居也就一般。
发表于 2019-5-21 11:30 | 显示全部楼层
orangestreet 发表于 2019-5-21 09:42
在广州比点都德好吃的点心是正常的

这两年感觉不太行了,可能是太跃进了,现在出品很差,半个月前去了一次 ,感觉糙到不行。
发表于 2019-5-21 11:36 | 显示全部楼层
广州,我觉得目前最好吃的粤菜,是四季酒店的那个愉粤轩。不过价格比较高。
陶陶居算是粤菜里边性价比高的餐厅,毕竟粤菜平均价格比其他菜系要高。
发表于 2019-5-21 11:39 | 显示全部楼层
陶陶居时间长了,第一次吃不错,吃多了就真心一般了。岭南好吃的太多了。
发表于 2019-5-21 11:43 | 显示全部楼层
看成陶然居
发表于 2019-5-21 12:08 | 显示全部楼层
漫天落霞 发表于 2019-5-21 11:29
以前好像就一家,在上下九,这两年应该是有运作,重新包装了品牌,开了许多家,出品整体来说,对得起价格 ...

其实哪一家都是中规中矩而已
 楼主| 发表于 2019-5-21 12:37 | 显示全部楼层
qwerty100 发表于 2019-5-21 06:59
我觉得“花姿”应该是“花枝”,就是鱿鱼,有人zi和zhi不分

我就是zi和chi不分~但是菜单上貌似都是这么写的~
 楼主| 发表于 2019-5-21 12:38 | 显示全部楼层
expediency 发表于 2019-5-21 09:16
目前市面上的陶陶居都是租用品牌店,真正的陶陶居自去年10月至今在装修中。。。。期待其重新开业 ...

是不是就是第十甫那家店呢?
发表于 2019-5-21 13:01 | 显示全部楼层
Alucard5 发表于 2019-5-21 12:38
是不是就是第十甫那家店呢?

是的,就是那一家
发表于 2019-5-21 13:05 | 显示全部楼层
kengo2011 发表于 2019-5-21 09:14
花枝不是鱿鱼,是乌贼也就是墨鱼

差不多的东西。。其实鱿鱼也是土名,学名也是乌贼前面加点东西, 枪乌贼
发表于 2019-5-21 13:59 | 显示全部楼层
陶陶居都能门户了?
发表于 2019-5-21 14:47 | 显示全部楼层
有点贵,老广喝茶不是吃这些的吧哈。
什么排骨,凤爪,叉烧包,流沙包,蛋挞,生滚粥,油炸鬼,还有肠粉
发表于 2019-5-21 14:47 | 显示全部楼层
expediency 发表于 2019-5-21 12:08
其实哪一家都是中规中矩而已

对,就是正常水平吧,能称得上是粤菜
 楼主| 发表于 2019-5-21 14:54 | 显示全部楼层
重视你 发表于 2019-5-21 14:47
有点贵,老广喝茶不是吃这些的吧哈。
什么排骨,凤爪,叉烧包,流沙包,蛋挞,生滚粥,油炸鬼,还有肠粉 ...

是的,可之前一直吃的这些,所以想换个花样就点了些平时不会点的东西~
发表于 2019-5-21 15:08 | 显示全部楼层
重视你 发表于 2019-5-21 14:47
有点贵,老广喝茶不是吃这些的吧哈。
什么排骨,凤爪,叉烧包,流沙包,蛋挞,生滚粥,油炸鬼,还有肠粉 ...

粤菜的餐厅,通常有两种菜单,一类是早茶类的,一类是正菜的。
陶陶居也是有这两种,可以同时点。
发表于 2019-5-21 15:10 | 显示全部楼层
漫天落霞 发表于 2019-5-21 15:08
粤菜的餐厅,通常有两种菜单,一类是早茶类的,一类是正菜的。
陶陶居也是有这两种,可以同时点。
...

我跟太太两个人的时候,几乎不点正菜哈,白灼生菜就很经常。
发表于 2019-5-21 15:11 | 显示全部楼层
Alucard5 发表于 2019-5-21 14:54
是的,可之前一直吃的这些,所以想换个花样就点了些平时不会点的东西~

嗯嗯,那也是,很不错
发表于 2019-5-21 15:26 | 显示全部楼层
expediency 发表于 2019-5-21 09:16
目前市面上的陶陶居都是租用品牌店,真正的陶陶居自去年10月至今在装修中。。。。期待其重新开业 ...

真正的陶陶居是上下九那家吗?
发表于 2019-5-21 16:33 | 显示全部楼层
看着还是蛮有食欲的啊
发表于 2019-5-21 21:06 | 显示全部楼层
没虾酱生菜,冰镇咕噜肉,这不是陶陶居~

点评

虾酱通菜是定律。  发表于 2019-5-22 01:21
发表于 2019-5-22 08:37 | 显示全部楼层
现在的陶陶居 简直已经挂的不知道多久了 百年老店 不存在的 借个牌子运作 山东老家在后面
发表于 2019-5-22 08:45 | 显示全部楼层
sunjun5 发表于 2019-5-21 15:26
真正的陶陶居是上下九那家吗?

    是的,在儿时已经在那里!
    原来体制经营不行,“陶陶居”这个品牌分由三间公司各自经营,1、上下九老店由幸运楼负责经营(已经停业了),2、陶陶居的全国品牌运营则属于食尚餐饮就是各地开花的那家,3、广州饮食集团则是“陶陶居”商标所有权人负责月饼、饼干等陶陶居食品的生产及营销。
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