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家常“米”物,日立rz-kv180y电饭煲

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发表于 2011-11-20 23:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 sbsb2 于 2011-11-20 23:55 编辑

看到败家坛比较流行象印的电饭煲,也忍不住秀下自家的饭锅。虽然日立的锅不属于第一集团军,比如象家和虎家,但在这一类电饭煲中性能也差不到哪去。IH及程序控压的新一代日本电饭煲和普通的煲做出的饭差别还是蛮大的,新锅做出的米有种以前高压锅做出米饭的感觉,粒粒分明,但米芯很软,且饭有嚼头,做饭过程中不会出蒸汽,锁住水分的同时也锁住了米饭的香气,所以饭更香些。老式电饭煲出的饭如果想软些,整个米外面就会黏糊糊的,想粒粒分明,内芯却是硬的。
外观就是这样了,1.8 公升的容量


可以做白米饭;糙米;粥等。米饭也可以分为精华煮和快速煮,比较有特色的是程序可以设置先泡米半小时然后再精华煮,这样的饭应该是最高质量的做法了。比较通用的方法是像前几位用象印的朋友一样早上先把米水放好,预约到晚上开饭的时间,这样不会耽误吃饭,这种锅为了保证米饭的最佳品质做饭的时间都非常久,依米的多少要近45分钟才好,也可能只有这么久的变温变压精华煮才能做出上佳口感的饭吧~


背面


侧面


点一下盖子上面的银色按钮


准备迎接米饭的香气吧


蒸汽反复循环利用,不会漏出。上面的孔就是循环蒸汽的


其实IH电饭煲各家比较有自己特色的就是内釜了,日立的是用3mm厚的铁锅。里面涂层非常好,米不粘不糊,容易清洗。锅外壁是磨砂质感的涂层。至于厚锅壁和薄锅壁的特点不是很清楚,好像象印的是薄的也非常棒。
里面的刻度挺实用,加多少水,左面刻度可以做出稍软的饭,右面则反之。


不懂日文


内部情况,锅底有一触点


支持多国语言的说明书,里面还有一堆菜谱,什么做面包啊,做各式蒸饭,蒸煮东西啊什么的,但用得最多的还是做米饭,,,


总结一下,比较好的电饭煲虽不能把陈米变成五常米,但却是可以完全发挥米本身的实力。比较佩服高端电饭煲的地方并不是IH;变压;内釜等技术,而是程序线的设计,这需要N多次和N多年的实验才会知道在什么时候用什么精确的温度及气压组合,才会煮出质量最好的米饭!

评分

2

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发表于 2011-11-21 01:27 | 显示全部楼层
这个也不错,也是好选择之一,呵呵.
发表于 2011-11-21 08:37 | 显示全部楼层
现在的人对米饭要求也越来越高了
发表于 2011-11-21 11:21 | 显示全部楼层
外观很好,,做工不错,不知道时间久了,,涂层会不会掉。。我的三洋的 有的地方开始下降了,
发表于 2011-11-21 11:41 | 显示全部楼层
用心研究多年的成果啊,真想搞个这种电饭锅试试。
发表于 2011-11-21 11:55 | 显示全部楼层
看来下一个要和日本同步了~
发表于 2011-11-21 12:28 | 显示全部楼层
家里的电锅又要处理了。。。
发表于 2011-11-21 12:32 | 显示全部楼层
学习了学习了
发表于 2011-11-21 12:47 | 显示全部楼层
最近米物真多
发表于 2011-11-21 13:02 | 显示全部楼层
谢谢分享
发表于 2011-11-21 13:32 | 显示全部楼层
苏泊尔也有ih了,价格便宜很多,有木有用过的来说说
发表于 2011-11-21 14:35 | 显示全部楼层
*/-93 日立电饭锅,自己心中算第一啊,当年买了1400+电饭煲,用到现在起码都16年了,啥问题没有,就上面有些开裂
发表于 2011-11-21 15:37 | 显示全部楼层
造型不错,鉴定完毕
发表于 2011-11-21 18:12 | 显示全部楼层
现在高极电饭煲成了主流了,感觉一般,多年前买了一个飞利浦,真他妈坑爹。
发表于 2011-11-21 19:09 | 显示全部楼层
日立不算第一集团?反而做保温瓶的是第一集团?
发表于 2011-11-21 20:45 | 显示全部楼层
更这一比,我家800块钱买的Midea太山寨了。
发表于 2011-11-21 21:01 | 显示全部楼层
前年老爸从岛国带一个tiger牌的电饭煲,做出来的米饭相当不错
发表于 2011-11-21 22:36 | 显示全部楼层
CHH 热爱电饭煲越来越多了啊
发表于 2011-11-21 23:07 | 显示全部楼层
看起来蛮复杂的, 不知道清理时候麻烦不?
发表于 2011-11-22 02:17 | 显示全部楼层
求价格

求带中文推荐。
发表于 2011-11-22 09:20 | 显示全部楼层
这几个牌子的锅都差不多
发表于 2011-11-22 12:26 | 显示全部楼层
好的电饭锅煮出来的米饭确实好吃很多啊。。。100多块的国产普通锅不行了
 楼主| 发表于 2011-11-22 13:30 | 显示全部楼层
fancyzhu 发表于 2011-11-21 23:07
看起来蛮复杂的, 不知道清理时候麻烦不?

清理挺简单的都是模块化设计,其实一般也不用清洗,米不会溅到盖上的.
发表于 2011-11-22 14:12 | 显示全部楼层
国行?这个多少钱啊
发表于 2011-11-22 22:48 | 显示全部楼层
好东西 赞一个
发表于 2011-11-23 01:12 | 显示全部楼层
同问价格来的。
发表于 2011-12-1 16:17 | 显示全部楼层
*/-30新人来帮顶啦
发表于 2011-12-2 01:08 | 显示全部楼层
*/-10既然和我家的一样   
发表于 2011-12-3 16:36 | 显示全部楼层
楼主可以PM一下购买地址吗?
发表于 2011-12-20 21:39 | 显示全部楼层
本帖最后由 老色 于 2011-12-20 21:39 编辑

我同事就在日本买了个电饭锅蒸米饭  说是一粒一粒的
还专门配个220转110的变压器   我真晕   电饭锅貌似将近1W RMB
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