Chiphell - 分享与交流用户体验

 找回密码
 加入我们
搜索
      
查看: 39303|回复: 171

[品质生活] 我的厨房新来了两把刀,一把是陶瓷刀,另一把也是陶瓷刀

  [复制链接]
发表于 2012-4-27 13:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 kzhang 于 2012-4-28 23:37 编辑

一个人的海漂生活,是孤独的,是悲催的,虽说可以享受一人吃饱,全家不饿的福利,但是也非常容易让人陷于极度的敷衍和懈怠之中,所幸我的胃不是那么容易糊弄,美式快餐或者方便面之流,我最多最多能连着吃两顿就到头了,所以无论如何,厨房还是要下的,饭菜还是要自己烧的,这是一种习惯,或者至少算是一种积极向上的态度,我还在坚持。

国内带来的厨刀,相继失效,不说切肉,就是切个西红柿,西芹之流,都要反复墨迹,严重影响厨男士气,托CHH的福,知道了世界上还有一种叫做陶瓷刀的东西,简单的看了看帖子,比较了以下价格,就果断入手了,昨天和今天相继试用了一下,各种好用啊,

优点:
a.非常锋利
b.不会生锈
c.没有异味
d.十分轻便

缺点:
a.不能砍剁
b.不能平拍食物
c.害怕掉落
d.价格略高

我这次采购唯一的遗憾就是两把刀都稍微小了一点,下次再搞个大刀来玩玩吧。

下面开箱喽。

1.第一把刀就放在这么个简陋的包装里面

P4250848.jpg

2.不墨迹,直接打开

P4250849.jpg

3.这货的名字碉堡了,就叫shenzhen刀,可品牌又是来自美国夏威夷的,亚马逊上评价不错,但我就是好奇它品牌的来历,各处搜索未果,如果那位朋友知道底细,可以分享下。

P4250850.jpg

4.Shenzhen刀的各种细节(它的确产自中国)

P4250851.jpg

P4250852.jpg

P4250854.jpg

5.来看看另一把吧,这个箱子就豪华多了

P4250855.jpg

6.继续不墨迹


P4250856.jpg

7.这个算是陶瓷刀里面比较知名的品牌了(京瓷)它家好像什么都做,车模,手机之类的都有听说


P4250857.jpg


8.号称是先进的陶瓷


P4250858.jpg


9.露出真容吧


P4250859.jpg

10.附赠的土豆刮子,也是陶瓷刀刃


P4250860.jpg

11.拿出来弄两张特写


P4250861.jpg

P4250862.jpg

12.主刀的特写时间,它家的刀设计上比较用心,靠近手握部分的刀刃特意磨成了圆角,避免意外划伤,注重细节是它家的一个特点。

P4250863.jpg

P4250865.jpg

P4250866.jpg

P4250867.jpg

13.最近搞了个老百微,随便拍几张微距练练手

IMG_2830.jpg

IMG_2832.jpg

IMG_2833.jpg

IMG_2834.jpg

IMG_2835.jpg

IMG_2836.jpg

补充说明一下,关于磨刀的问题,我自己的见解是,因为金属都是有一定的韧性和延展性的,所以你从来没见过金属的刀子掉到地上会粉碎的,但是金属的这个特性也带来一个问题就是用久了就会自然的卷刃,也就是所谓的钝了,而陶瓷刀,恰恰就是没有这个特性,谁见过能用手弯来弯去的陶瓷制品呢,所以陶瓷刀属于是宁死不“曲”类型的,理论上是永远不会钝化的(下面有朋友说用了7年,10年都不钝,就是这个道理),但是有可能会有崩口,就是碰到特别硬的东西产生的缺口,这种情况下,是必须返厂维护的,当然了,要权衡下邮费和服务费了。

谢谢各位观看,欢迎评分,好基友帮顶就好~~~


评分

18

查看全部评分

发表于 2012-4-27 13:13 | 显示全部楼层
沙发???陶瓷刀切肉感觉如何?

评分

1

查看全部评分

发表于 2012-4-27 13:16 | 显示全部楼层
shenzhen=深圳?

评分

1

查看全部评分

发表于 2012-4-27 13:16 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
 楼主| 发表于 2012-4-27 13:17 | 显示全部楼层
ss_819 发表于 2012-4-27 00:13
沙发???陶瓷刀切肉感觉如何?

基本上无视食材,都是一种的爽快感。
 楼主| 发表于 2012-4-27 13:17 | 显示全部楼层
tommylin 发表于 2012-4-27 00:16
shenzhen=深圳?

可说呢,就是不知道跟深圳有毛关系。
发表于 2012-4-27 13:18 | 显示全部楼层
看样子就很锋利啊!做工好!收藏先,等我出国的时候也弄一套。其实做饭是很有乐趣的事,就是准备材料和洗完比较费事。

点评

CD后补,你说的很对哈。  发表于 2012-4-27 13:21

评分

1

查看全部评分

发表于 2012-4-27 13:19 | 显示全部楼层
恭喜鹿兄在海外购入凶器两把*/-19

点评

CD后补,你这次还挺快。  发表于 2012-4-27 13:21

评分

1

查看全部评分

发表于 2012-4-27 13:20 | 显示全部楼层
感觉好厉害

点评

CD后补,确实比想象中锋利多了。  发表于 2012-4-27 13:22

评分

1

查看全部评分

发表于 2012-4-27 13:23 | 显示全部楼层
要是钝了,能磨吗?

点评

CD后补,据说只要不摔,几乎不用打磨,如果确实需要,推荐返厂维护,也有特殊的磨刀器,可以自己动手。  发表于 2012-4-27 13:46

评分

1

查看全部评分

发表于 2012-4-27 13:23 | 显示全部楼层
我在单位手机上的。。。。。。两把刀吃了不少流量。*/-15

点评

这就叫杀伤力。  发表于 2012-4-27 13:46
发表于 2012-4-27 13:24 | 显示全部楼层
宜兴的陶瓷刀怎么样?

点评

CD后补,深圳的都不错,宜兴的应该也错不了吧。  发表于 2012-4-27 13:47

评分

1

查看全部评分

发表于 2012-4-27 13:26 | 显示全部楼层
这个给力啊 */-22

点评

CD后补。  发表于 2012-4-27 13:47

评分

1

查看全部评分

发表于 2012-4-27 13:29 | 显示全部楼层
好物~~~~

点评

CD后补。  发表于 2012-4-27 13:47

评分

1

查看全部评分

发表于 2012-4-27 13:30 | 显示全部楼层
剁排骨不好使~切红烧肉还是妥妥的*/-30

点评

CD后补,一看就是居家MM。  发表于 2012-4-27 13:48

评分

1

查看全部评分

发表于 2012-4-27 13:34 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2012-4-27 13:39 | 显示全部楼层
cding。。。

点评

一起CD哈,后补。  发表于 2012-4-27 13:48

评分

1

查看全部评分

发表于 2012-4-27 13:41 | 显示全部楼层
若问一句,能打磨吗~

点评

CD后补  发表于 2012-4-27 22:47

评分

1

查看全部评分

 楼主| 发表于 2012-4-27 13:43 | 显示全部楼层
qianxideyu 发表于 2012-4-27 00:41
若问一句,能打磨吗~

嗯,不能自行打磨,如果确实需要的话,可以返厂维护,国内大概是30块钱打磨费,美帝这边我还没来得及看。
 楼主| 发表于 2012-4-27 13:44 | 显示全部楼层
linn 发表于 2012-4-27 00:30
剁排骨不好使~切红烧肉还是妥妥的

是的,剁还得靠国内的那种大砍刀哈。
发表于 2012-4-27 13:56 | 显示全部楼层
linn 发表于 2012-4-27 13:30
剁排骨不好使~切红烧肉还是妥妥的

*/-12喵女侠也成魔了

点评

昨天刚成的~  发表于 2012-4-27 21:42
发表于 2012-4-27 14:26 | 显示全部楼层
来,剁个饺陷看看~

点评

剁肉馅儿估计没有普通的钢刀爽,这种刀最适合的还是切割。  发表于 2012-4-27 22:48
发表于 2012-4-27 15:00 | 显示全部楼层
国内应该也有类似的东西吧?

点评

CD后补,国内也有的。  发表于 2012-4-27 22:48

评分

1

查看全部评分

发表于 2012-4-27 15:08 | 显示全部楼层
庖丁解牛。。。。。。

点评

CD后补。  发表于 2012-4-27 22:49

评分

1

查看全部评分

发表于 2012-4-27 15:16 | 显示全部楼层
-.-感觉就很轻的样子,刚上手应该不习惯把。

点评

CD后补,确实很轻,切蔬菜水果很合适,切肉稍微有点儿别扭,需要适应下,所以想搞把更大的。  发表于 2012-4-27 22:49

评分

1

查看全部评分

发表于 2012-4-27 16:04 | 显示全部楼层
一直纳闷一个做手机的为啥叫京瓷..现在明白了~*/-19

点评

CD后补。  发表于 2012-4-27 22:50

评分

1

查看全部评分

发表于 2012-4-27 16:26 | 显示全部楼层
好一把宝刀!就是太脆弱啊!切切菜片片肉确实神物!那这东西要是钝了是不是也不能磨刀啊?等大哥做后续使用心得!这个可以当母亲节礼物送妈妈!

点评

CD后补,据说是正常使用下不需要磨刀的,如果某些情况下,崩了刀刃,可以邮寄回原厂维护,不过估计来回的邮费够买一把新的了,小心点用就好了。  发表于 2012-4-27 22:51

评分

1

查看全部评分

发表于 2012-4-27 17:09 | 显示全部楼层
作为一个大厨,我也该高把趁手的刀了*/-12

点评

CD后补,等你秀厨艺啊~~~  发表于 2012-4-27 22:52

评分

1

查看全部评分

发表于 2012-4-27 17:52 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2012-4-27 18:02 | 显示全部楼层
好YY。。
严重求实物评测!!
各种羡慕嫉妒啊啊啊啊!*/-92

点评

CD后补,晚上弄点儿鸡肉蔬菜的多切切,如果能拍出效果来,就放上来给大家看看。  发表于 2012-4-27 22:53

评分

1

查看全部评分

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|Chiphell ( 沪ICP备12027953号-5 )沪公网备310112100042806

GMT+8, 2019-3-22 16:32 , Processed in 0.021990 second(s), 15 queries , Gzip On, MemCache On.

Powered by Discuz! X3.1

© 2007-2019 Chiphell.com All rights reserved.

快速回复 返回顶部 返回列表