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[吃喝玩乐] 享受自己制作的酸奶-------Easyio易极优!

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发表于 2012-7-16 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 外设退烧族 于 2012-7-16 23:44 编辑

     最近公事私事一大堆,忙的都没时间来论坛晃悠。前几天朋友EMS了一大堆新西兰的保健品来,发现其中有个酸奶机和几包酸奶粉,昨天得闲按照说明自己制作了酸奶,味道还OK!发上来给大家看看,顺便刷个存在感。*/-42废话少说,开始..........
       品牌介绍:
易极优标志.jpg
     易极优(Easyio)是新西兰易极优产品公司(EASYIO PRODUCTS LTD) 的品牌,由Lenlight先生创立于1993年,为了自己的孩子能吃到新鲜且美味的优格,Lenlight发明了一种独特简单的优格(Yogurt)发酵系统,在家即可简单的制作营养丰富而且美味的优格。经历了10多年的发展,易极优目前是全球最大的DIY优格品牌,旗下拥有优格粉、冰激淋粉、有机速溶奶粉、优格伴侣等乳制品,热销于欧洲、美洲、亚洲和大洋洲,其产品在新西兰和澳大利亚同类市场占有率超过75%。 根据AC-NELSON统计,在新西兰易极优是家喻户晓的品牌。

    2010年2月,易极优产品公司被新西兰威仕兰(西部)乳业公司收购(Westlandland Milk Products),整合更丰富的新西兰乳制品资源全面进军全球市场。
    易极优优格是由易极优优格粉通过易极优发酵系统经过发酵而成,制作好酸奶呈凝固状,因其口味不同呈现不同的颜色,口感细腻润滑,香浓醇厚。其原料全部采用新西兰威仕兰乳业公司优质全脂奶粉,并添加人体肠道所需的保加利亚乳酸菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌,采用天然的果汁精制而成,富含高蛋白和钙等多种营养物质。
       易极优优格的营养价值  活性乳酸菌的含量极高,1g含100亿 活性乳酸菌,国内的出厂标准是100万个以上,国际标准是1000万个以上,易极优酸奶乳酸菌数量是国际标准的10000倍。大量的有益乳酸菌进入肠道能抑制有害菌的生长和繁殖,对于维持肠道健康、帮助消化、缓解便秘、腹泻等症状有积极作用。含有丰富的蛋白质、钙质、B族维生素和微量元素,而且乳酸菌能提高钙质30%的吸收率。低热量、低脂肪、低糖、无胆固醇,对于控制肥胖有较好效果,而且适合糖尿病患者食用。无任何化学食品添加剂,植物,水果中提取的天然甜味剂,无任何以增加口感为目的的低劣食品添加剂。

介绍完毕,主角登场
酸奶机和写着夏天水果的酸奶粉。。。
酸奶机和酸奶粉.jpg

酸奶机和酸奶粉2.jpg

酸奶机侧面有简单制作步骤,后面在制作流程中会说明
酸奶机和酸奶粉3.jpg

各品种酸奶粉和易极优的网站
各种产品和网站.jpg

打开盒子,取出各部件,包括外罐X1,内罐X1,红色部件X1,产品说明书X1,意见反馈单X1
各个部件.jpg

外罐
外罐.jpg

外罐上的产品标志
外罐上的标示.jpg

内罐(里面红色说明书)
内罐.jpg

打开内罐取出说明书
内罐和说明书.jpg

来几张说明书的:
封面:Real Yogurt Maker
说明书1.jpg

说明书2.jpg

简单制作过程
说明书3.jpg

各品种酸奶粉(从左至右分别为:经典系列,低脂系列,特殊口味系列,益生系列)
说明书4.jpg

各种酸奶制品
说明书5.jpg

说明书6.jpg

说明书7.jpg

说明书8.jpg

说明书9.jpg

入正题,开始制作酸奶~~*/-12

Step 1:
在内罐中加入500ml凉水,家里没凉白开只能用农夫山泉代替了,内罐上有容量标识,一目了然!
加500ml冷水.jpg

Step 2:
将酸奶粉倒入500ml水中,搅拌均匀
准备倒粉.jpg

倒粉中.jpg

搅拌.jpg

Step 3:
加冷水至top刻度处,不是把内罐加满哦~然后封盖摇均匀~~
加水至TOP.jpg

封盖.jpg

至此内罐部分的工作完成(其实就是1分钟的简单事情*/-93)

Step 4:
把红色部件放入外罐中,加滚水至覆盖红色部件即可~
外罐加热水.jpg

刚好覆盖红色部件.jpg

Step 5:
把内罐放入外罐,盖上盖子,OVER~
放入内罐.jpg

封盖等吃.jpg

到此制作就完成了,其实是我写的啰嗦,真正操作的话只有几分钟而已,不过要吃的话还需要等10-20个小时~

13 hours later........
成品出来了!!第一次还好没失败!!
凝固状物体~~
做好的酸奶1.jpg

做好的酸奶2.jpg

做好的酸奶3.jpg


原理:
       个人觉得外罐起到保温作用,水温控制内罐发酵程度,所以外罐的水温相当重要。如果外部气温比较低的话,应该要包块毛巾,不过现在夏天不用。国内的制作器都是用发电来保持温度,其原理是一样的。

个人总结优点:
1:操作简单,无需插电,只需要简单的几步然后加上大概一个晚上的等待,第二天就能尝到自己亲手制作的酸奶。
2:原料(酸奶粉)出自新西兰,新西兰一直被认为是生态环境最好的国家之一,所以此不含添加剂的酸奶粉营养价值较高,乳酸菌含量远远高于国内产品,在国内产品经常出问题的环境下,这个不谓是个不错的选择。
3:口感不错,至少我是这么觉得,比超市里的老酸奶啥的强太多了。

不足之处:
1:购买不方便,需找人代购,TB我也看过,有些价格低的离谱,我寨威力真心强大。
2:成本较高,一次需要一包酸奶粉,大概到国内要40左右,慢慢吃也就吃1个星期。

                                                                                                   

                                                                                                   ---------全文完  谢谢观赏



评分

参与人数 19邪恶指数 +365 门户文章 +1 收起 理由
nijdwx + 10
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007leofs + 10
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seawolf1 + 50
今夜无人睡 + 50
zach9999 + 10
lotus5 + 10
mofeielva + 10 好高档。。。

查看全部评分

发表于 2012-7-16 23:44 | 显示全部楼层
沙发吗
发表于 2012-7-16 23:45 | 显示全部楼层
好东西,这个可比外面干净多了。。。。持续CD*/-24*/-24
发表于 2012-7-16 23:47 | 显示全部楼层
*/-91

这个颜色好喜感

明天加分哦
发表于 2012-7-16 23:47 | 显示全部楼层
关键价格要给力啊~~
发表于 2012-7-16 23:56 | 显示全部楼层
有地址没?哪儿买
发表于 2012-7-17 00:01 | 显示全部楼层
mofeielva 发表于 2012-7-16 23:56
有地址没?哪儿买

这种东西不建议TB买,自己去LETSBUY找转运公司自己海淘。

点评

好的  发表于 2012-7-17 09:55
 楼主| 发表于 2012-7-17 00:05 | 显示全部楼层
gigicoco 发表于 2012-7-17 00:01
这种东西不建议TB买,自己去LETSBUY找转运公司自己海淘。

恩。像奶粉保健品啊还有这些。TB真是千千万万的价格啊。有些低的离谱。
还好有个新西兰朋友,发EMS6天就到了。*/-42
 楼主| 发表于 2012-7-17 00:05 | 显示全部楼层
mofeielva 发表于 2012-7-16 23:56
有地址没?哪儿买

我是新西兰的朋友直接发来的。TB不敢买。
 楼主| 发表于 2012-7-17 00:06 | 显示全部楼层
风雨如晴 发表于 2012-7-16 23:47
这个颜色好喜感

明天加分哦

像水蒸蛋哦?哈哈
 楼主| 发表于 2012-7-17 00:06 | 显示全部楼层
→L← 发表于 2012-7-16 23:45
好东西,这个可比外面干净多了。。。。持续CD

恩。天朝的酸奶怕了。鞋底都出来了。逆天了。
发表于 2012-7-17 00:07 | 显示全部楼层
不错  
 楼主| 发表于 2012-7-17 00:08 | 显示全部楼层
lotus5 发表于 2012-7-17 00:07
不错

谢谢梦幻舞夜,哈哈
发表于 2012-7-17 00:08 | 显示全部楼层
好像很好玩的样子*/-27
发表于 2012-7-17 00:09 | 显示全部楼层
看了这个介绍,我刚刚在CT上也下单买了一个酸奶机和酸奶粉。
 楼主| 发表于 2012-7-17 00:10 | 显示全部楼层
zach9999 发表于 2012-7-17 00:08
好像很好玩的样子

主要是想自己弄健康点。朋友又正好发了个过来,比国内的酸多了。毕竟乳酸菌多的多,他们说可以加糖调整口味,下次试试。操作简单的,不是特别好玩啊。哈哈
 楼主| 发表于 2012-7-17 00:16 | 显示全部楼层
gigicoco 发表于 2012-7-17 00:09
看了这个介绍,我刚刚在CT上也下单买了一个酸奶机和酸奶粉。

一样的吗?
发表于 2012-7-17 00:26 | 显示全部楼层
一模一样啊,刚刚看了你的帖子就去买了。
你的帖子很有号召力。
123.jpg
发表于 2012-7-17 03:06 | 显示全部楼层
我记得小时候作酸奶,就用酸奶本身加牛奶就可以。 每次酸奶做好后 都留一点酸奶下次用。
发表于 2012-7-17 05:29 | 显示全部楼层
这牌子做出来口感不好,家里至今还有2袋粉,不如用酸奶做引子加牛奶 ,LZ这个是奶粉罢了.
发表于 2012-7-17 08:02 | 显示全部楼层
真想也搞一个
 楼主| 发表于 2012-7-17 08:05 | 显示全部楼层
飞行甲板 发表于 2012-7-17 05:29
这牌子做出来口感不好,家里至今还有2袋粉,不如用酸奶做引子加牛奶 ,LZ这个是奶粉罢了. ...

我觉得口感不错哦。..
而且这个只是奶粉?为什么是酸的呢那..好酸..
 楼主| 发表于 2012-7-17 08:07 | 显示全部楼层
阴风阵阵 发表于 2012-7-17 03:06
我记得小时候作酸奶,就用酸奶本身加牛奶就可以。 每次酸奶做好后 都留一点酸奶下次用。
...

恩.下次加点牛奶试试....
发表于 2012-7-17 08:08 | 显示全部楼层
看起来味道不错!
 楼主| 发表于 2012-7-17 08:10 | 显示全部楼层
warson777 发表于 2012-7-17 08:02
真想也搞一个

找朋友代购吧.骚年.....
发表于 2012-7-17 08:14 | 显示全部楼层
太麻烦了,还是自己买吧。。。不过LZ这样也是乐趣无穷
发表于 2012-7-17 08:17 | 显示全部楼层
扣分 扣分 饿个肚子来上班 打开电脑就看见这个*/-94
 楼主| 发表于 2012-7-17 08:18 | 显示全部楼层
gigicoco 发表于 2012-7-17 00:26
一模一样啊,刚刚看了你的帖子就去买了。
你的帖子很有号召力。

恩.是COUNTDOWN吧...
东西是便宜的..运费就...
发EMS一个机器2包粉收了我朋友28新......
 楼主| 发表于 2012-7-17 08:21 | 显示全部楼层
cxr83 发表于 2012-7-17 08:14
太麻烦了,还是自己买吧。。。不过LZ这样也是乐趣无穷

骚年你美帝买的到放心的啊.
天朝买的是鞋底啊...
哎...
 楼主| 发表于 2012-7-17 08:21 | 显示全部楼层
幸运少爷 发表于 2012-7-17 08:17
扣分 扣分 饿个肚子来上班 打开电脑就看见这个

亲.早饭不能饿啊........吃个面包也是吃啊..
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