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[品质生活] (松下P205)品质生活需要时间发酵,美味面包需要爸爸来发酵

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发表于 2012-9-3 20:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 vraihomme 于 2012-9-6 13:20 编辑

LD这一年多来迷上了自制,陆续购置了豆芽机黄豆做豆芽,酸奶机自己做酸奶,空气炸锅自己炸薯条鸡翅,最近悄然说:"老公,原来全自动面包机做面包很简单的买个试试,给咱妞儿自己做面包,无污染,无辐射也无公害?"
我问:“多少钱?”她说:“不贵的,还能做蛋糕,做披萨。。。。”
“这么好,那好吧,买吧”随回答。
结果晚上下单,第二天早上某东就拿着面包机和刷卡机上门了,刷卡收货。
其实有个插曲。。。。。。。。。。。。。插曲已删,做坏事就不写了


版规说最好附上官方链接:
http://home.panasonic.cn/bakery/SD-P205/
附图:

2221.jpg



闲话少说,开始了
1.先来设备加原料全家福:

全家福

全家福


2.原料:
高筋面粉和面包粉入,其实差不多,只用高筋面粉我觉得做的好点儿

买包粉

买包粉


酵母:这俺太熟悉了毕竟是发酵专业硕士毕业的,微生物俺最懂

酵母

酵母


奶酪:CHEESE

cheese

cheese

黄油
_L6C1171.jpg

奶粉

奶粉

奶粉


白糖

白糖

白糖


还有鸡蛋就不上了,不会搞错。


3 制作开始

(1)先放酵母,铺在最底层,整个制作的四个小时内前一个小时是不搅拌的所以酵母在最底层虽然和面粉接触但因为水在最上层所以无发酵过程。

酵母称量

酵母称量


酵母入锅

酵母入锅


(2)面粉称量,面粉入锅

面粉称量

面粉称量


面粉入锅

面粉入锅



(3)黄油的称量和入锅

butter称量

butter称量


butter2

butter2



(4)依个人口味加不加cheese

cheese片

cheese片


(5)白糖也根据说明书为标准,结合自己口味吧

白糖称量

白糖称量


(6)盐也要加点,这里就略过了,忘拍了
(7)鸡蛋和水在最上层,鸡蛋其实说明上说不用加,但我觉得加好吃

鸡蛋

鸡蛋


(8)加好所有锅内原料后的状态

_L6C1219.jpg

_L6C1222.jpg

(9)然后及时放入容器放入面包器,设置了,如图。。。。

操作

操作


(10)哦,忘记了这里还有个机关,这个就是全家福里面的为了做杏仁面包ld又添置的料理机磨碎的杏仁粉,在自动揉面过程中会自动加入的,类似于洗衣机加洗衣粉的过称。

_L6C1226.JPG


(11)差不多了,然后其实就是等了,大概四个小时,为了让大家知道下过程,中间偷偷打开拍了两张,如下:
其实4个小时里大部分是为发酵做准备和发酵的,真正烤面包也就半个小时,特别是前一个小时基本不动的

搅拌

搅拌



放好后和老婆去看了场普罗米修斯,回来后阿姨已经把面包拿出来了,不过已经被两岁的女儿像老鼠一样啃掉了些了,呵呵

成品

成品



遂切片:

切片

切片


附送:当夜宵照,要比泡面健康多了。

半夜不睡比泡面好多了

半夜不睡比泡面好多了

as always:ID+产品
闪光灯反光厉害,反正是我啦,不用怀疑


_L6C1265.jpg




THE END

最近比较注重健康,入了这双鞋开始跑步了拍了开箱,没空发,有兴趣多加xe俺也发上来

下期预报

下期预报








评分

8

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发表于 2012-9-3 20:55 | 显示全部楼层
沙发~~
发表于 2012-9-3 21:33 | 显示全部楼层
面包很不错,我家里也有面包机,自己烤面包很香呢!
发表于 2012-9-3 21:33 | 显示全部楼层
面包很不错,我家里也有面包机,自己烤面包很香呢!
发表于 2012-9-3 21:34 | 显示全部楼层
面包很不错,我家里也有面包机,自己烤面包很香呢!
发表于 2012-9-3 21:36 | 显示全部楼层
哎哟,网络出问题啦,发了那么多~
发表于 2012-9-3 22:00 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
 楼主| 发表于 2012-9-3 22:10 | 显示全部楼层
vince339 发表于 2012-9-3 22:00
有自己房子就是好啊~

兄弟何出此言,没有房子一样可以给女儿做面包,过快乐的生活!
发表于 2012-9-3 22:13 | 显示全部楼层
请问楼主你这面包机贵不?  我也使刚买了酸奶机
 楼主| 发表于 2012-9-3 22:18 | 显示全部楼层
slkwy 发表于 2012-9-3 22:13
请问楼主你这面包机贵不?  我也使刚买了酸奶机

不太便宜,某东或者某宝找下啊,panasonic sd-p205
发表于 2012-9-3 22:54 | 显示全部楼层
不来张小姑娘啃面包的照片么。。。
 楼主| 发表于 2012-9-3 23:02 | 显示全部楼层
leofrye 发表于 2012-9-3 22:54
不来张小姑娘啃面包的照片么。。。

她妈不要上妞儿照片,呵呵
 楼主| 发表于 2012-9-4 07:39 来自手机 | 显示全部楼层
早上起来跑步顶一顶
来自: Chiphell - 分享与交流用户体验的最佳平台 iPhone客户端
发表于 2012-9-4 08:40 | 显示全部楼层
太复杂
果断蛋糕店
 楼主| 发表于 2012-9-4 08:43 | 显示全部楼层
qpp200 发表于 2012-9-4 08:40
太复杂
果断蛋糕店

熟练了,10分钟搞定下锅,然后让它自己去做就行了
发表于 2012-9-4 10:57 | 显示全部楼层
还是自己做的好啊
发表于 2012-9-4 11:21 | 显示全部楼层
日本不是还有一个神器 大米直接可以做出面包的,,
发表于 2012-9-4 11:43 | 显示全部楼层
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发表于 2012-9-4 11:48 | 显示全部楼层
SD-P104 新款已出
发表于 2012-9-4 11:52 | 显示全部楼层
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发表于 2012-9-4 12:19 | 显示全部楼层
看到艺卓了
发表于 2012-9-4 12:26 | 显示全部楼层
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发表于 2012-9-4 12:32 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-9-4 12:46 | 显示全部楼层
huhuhaha1231 发表于 2012-9-4 12:26
用了半年的飘过   做出来的很容易风干

握手,这么好东西,怎么不早告诉我呢,害得多吃了半年多的防腐剂,还有**油,烂皮带
发表于 2012-9-4 13:17 | 显示全部楼层
看上去有点干
发表于 2012-9-4 13:35 | 显示全部楼层
算挺富的做这种诈退换货的事实在值得羞愧万分
 楼主| 发表于 2012-9-4 13:50 | 显示全部楼层
ds137955 发表于 2012-9-4 13:35
算挺富的做这种诈退换货的事实在值得羞愧万分

我知道错了,别告发我了吧,兄弟,你如果是某东的员工,我就没办法了,不过那我也可以多买东西,让您老赚回来,好么?
发表于 2012-9-4 14:22 | 显示全部楼层
鸳鸯啊~赞~~~
 楼主| 发表于 2012-9-4 14:30 | 显示全部楼层
dobo多宝 发表于 2012-9-4 14:22
鸳鸯啊~赞~~~

我其实还是喜欢普通的k4,鸳鸯的太花了,不过是让两岁的妞儿选的!呵呵,她说要爸爸买这个
发表于 2012-9-4 14:40 | 显示全部楼层
唉,现在电商买东西最头疼就是买到2次销售的。遇到不下4次了,X栋 ,苏宁,当当。
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