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[世界美食] [爱尔兰] 简简单单的美味 - 鲜虾色拉

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发表于 2012-12-23 21:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 man_zhao 于 2012-12-23 13:56 编辑

早上吃的有点晚,中午不想再搞得太复杂,简简单单做个鲜虾色拉,一样美味!
材料:虾,番茄,芝麻菜(任何生菜都可以),彩椒,柠檬,黑胡椒,Tabasco (一种辣椒酱),鳄梨,Sour Cream 酸奶油

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先将虾仁放入容器中,加少许黑胡椒,1个柠檬汁,搅拌均匀以后待用;

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番茄用开水泡2-3分钟,同时鳄梨去壳,去核,切小块;

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番茄去皮之后切小块;

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将番茄块以及鳄梨块加入事先拌好的虾仁,进冰箱冷藏1小时;

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另取小碗,加150g酸奶油,少量糖,辣椒酱,搅拌均匀;

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将调好的酱料加入冷藏好的虾仁中,搅拌均匀;

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事先在碗中放一小把芝麻菜,把虾仁色拉小心放在色拉上,最后加上彩椒丝做装饰即可开动!

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如果觉得酸奶油太rich的话,简简单单用柠檬汁,黑胡椒,橄榄油,海盐调味亦可......

谢谢欣赏!

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发表于 2012-12-23 21:56 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2012-12-23 22:00 | 显示全部楼层
zhao姐姐真的不得了....


*/-94西餐就是卖相颜色超级讨喜!!!

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1

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 楼主| 发表于 2012-12-23 22:00 | 显示全部楼层
Alexouyang 发表于 2012-12-23 13:56
就是一大祸害~~~~~~~~~

*/-34*/-34
发表于 2012-12-23 22:11 | 显示全部楼层
果然很犀利啊,哈哈

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发表于 2012-12-23 22:15 | 显示全部楼层
我喜欢*/-12

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发表于 2012-12-23 22:36 | 显示全部楼层
太给力了。。

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发表于 2012-12-23 23:14 | 显示全部楼层
*/-93*/-93*/-93*/-93
口水口水啊啊啊啊

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发表于 2012-12-23 23:36 | 显示全部楼层
*/-27 救命!!好饿!

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 楼主| 发表于 2012-12-23 23:48 | 显示全部楼层
simon3389 发表于 2012-12-23 14:11
果然很犀利啊,哈哈

*/-52*/-52
发表于 2012-12-24 09:37 | 显示全部楼层
刚吃完早饭又饿了*/-92

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发表于 2012-12-24 10:47 | 显示全部楼层
口水忍不住流下来

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发表于 2012-12-24 10:53 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2012-12-24 11:18 | 显示全部楼层
虾仁 可以生吃 的吗?
发表于 2012-12-24 11:25 | 显示全部楼层
番茄过开水是很烫的那种么?  为了去皮方便  是不是

LZ碉堡了  期待更多食谱

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发表于 2012-12-24 11:30 | 显示全部楼层
饭前来自虐~~~

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发表于 2012-12-24 11:31 | 显示全部楼层
你每餐都可以上门户。
发表于 2012-12-24 11:41 | 显示全部楼层
照这个速度,CHH门户之王非楼主莫属啊~*/-12
发表于 2012-12-24 11:46 | 显示全部楼层
acuacate,当年在西班牙拌糖吃的
发表于 2012-12-24 11:47 | 显示全部楼层
Alexouyang 发表于 2012-12-23 21:56
就是一大祸害~~~~~~~~~

抓闪电猫*/-12
发表于 2012-12-24 11:51 | 显示全部楼层
这个虾肉放碱水发过的!
发表于 2012-12-24 11:52 | 显示全部楼层
真是太精致了!那个虾仁买来就是熟的嘛?*/-22
发表于 2012-12-24 12:01 | 显示全部楼层
*/-10肚子饿了~~~
发表于 2012-12-24 12:16 | 显示全部楼层
妹纸 嫁给哥哥吧~
发表于 2012-12-24 12:40 | 显示全部楼层
卤煮原来是女的啊 我说做饭这么好 话说 天天这么吃的话 开销不小啊 。。。。
发表于 2012-12-24 13:14 | 显示全部楼层
虾仁不用先搞熟吗?
发表于 2012-12-24 13:18 | 显示全部楼层
肠胃不好的,真心不敢吃
发表于 2012-12-24 13:43 | 显示全部楼层
美食区真害人啊!!!这个太毒了
发表于 2012-12-24 14:28 | 显示全部楼层
口水。。。。
发表于 2012-12-24 14:57 | 显示全部楼层
喜欢这种菜,在国外食材配起来都方便呀!

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