本帖最后由 yklstam 于 2025-8-6 19:40 编辑
上篇CityWalk讲到当天中午吃了家店，因为个人觉得一般，本来不想写了，但是正好空闲下来，还是借轮大宝地记录一下吧。 店名叫“留苏小馆”，先说结论吧：“一般，大可不必特地去！” 留苏小馆 据说老板和老板娘此前在扬大师院卖盖浇饭，深受学生欢迎，后来开设了这家小馆。
【位置】 餐厅位于江苏省扬州市广陵区北门外大街61号，和之前去过的椿芽相隔不远。交通银行向北东方向，停车的话可以停在交通银行门口，店门口或者隔壁小巷子道路两边划出的停车位。
【环境】 店面不大，有两层。一层几张桌子，有两人位、四人位，位置紧张。二层则是两个包厢，一个大些，估计可以容纳10人左右，还有一个比较小的长条桌，也就最多六人样子。用餐环境一般，比较拥挤。
【服务】 家庭式餐馆，服务一般。需要提前知道的是，包厢有低消，小包80/人，大包未知。 【菜品】 菜品还挺多，各类菜系都有。其实这家已经躺在我收藏夹，期待值+1；预定的时候，老板说早点来啊，晚来了会没位置，期待值再+1；走进店里，有本地人，有拖着行李箱来的，期待值再再+1。让我细细来品。
「冰镇杨梅」 此时杨梅应该已经下市，所以也没抱太大期望，嗦一口，冰冰凉凉，尚可。
「油爆河虾」 不错，是新鲜的河虾，调味咸甜，外壳酥脆，可以连壳吃。
「蟹面糊」 算是扬州这边家常菜品，主要是以螃蟹、面粉、毛豆米等制作，看起来不咋滴，口感出奇的顺滑，不是很咸，里面还加入了螺蛳肉，还是很不错的。
「秋葵双脆」 调味很不错，就是这个虾还有这个所谓的螺片，真的差点意思，虾我觉得是冻货，这个螺片如果不告诉我是螺片，我还真以为是其他东西。
「留苏椒麻鸡」 椒麻味出来了，但是它不香，应该是鸡的问题吧。
「八爪鱼腰片」 腰片老了，八爪鱼没有任何口感。补救一下——调味不错。
「醉蟹」 这个时候写用的是六月黄，是葱姜芡汁，几乎没有酒味，味道尚可。
「蘑菇小炒」 这个不错，蘑菇鲜嫩多汁，吃着舒服。
至此也吃完了这一餐，下面排队的人络绎不绝，哎~真没必要~ | 
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发表于 2025-8-6 19:38
