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楼主: stybilly

[美食] 家庭版雪菜黄鱼面

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发表于 2025-12-13 23:42 | 显示全部楼层
新鲜就是好吃,江浙沪好喜欢吃黄鱼
发表于 2025-12-14 00:02 | 显示全部楼层
小黄鱼的鱼肉鱼刺分离还有好多吃法,比如小黄鱼豆腐汤就特别鲜

这类做法很适合没法吃出鱼刺的人,就比如我那蠢儿子 作为一个海边人竟然不会吐鱼刺
发表于 2025-12-14 03:28 | 显示全部楼层
半夜刷到,不争气的口水
发表于 2025-12-14 06:23 | 显示全部楼层
图文丰富,烟火气满满,让人有种莫名的跃跃欲试,学习了...
发表于 2025-12-14 10:00 | 显示全部楼层
小黄鱼的鱼肉鱼刺分离具体怎么弄弄?
发表于 2025-12-14 10:22 | 显示全部楼层
明呈的黄鱼面,除了小黄鱼以外,里面的咸菜也很特别,咸鲜甜三种味道调配的非常好。
 楼主| 发表于 2025-12-14 10:25 来自手机 | 显示全部楼层


sunjun5 发表于 2025-12-14 10:00
小黄鱼的鱼肉鱼刺分离具体怎么弄弄?


看我发的朱老师的视频,前两分钟有讲解
发表于 2025-12-14 16:51 | 显示全部楼层
就是NB
发表于 2025-12-14 20:22 | 显示全部楼层
今年也是在这家店吃的,味道咋说呢,不算怪,也不难吃,但对我的口味来说也谈不上好吃。就价格确实有点贵。
发表于 2025-12-14 20:25 | 显示全部楼层
以前一直去这家吃,后来搬到松江后就很少光顾了
发表于 2025-12-14 21:02 来自手机 | 显示全部楼层
好厨艺啊,有机会试试
发表于 2025-12-14 21:43 | 显示全部楼层
去上海最喜欢吃的就是黄鱼面,楼主图片那家还专门去吃过。
发表于 2025-12-14 23:52 来自手机 | 显示全部楼层
到位  前面再繁琐,一口鱼汤鱼肉下去都值了
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