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美食

[重庆][家常菜]这是一道不辣的川菜,锅巴肉片
[重庆][家常菜]这是一道不辣的川菜,锅巴肉片
今日介绍一道川菜中的经典,也是一道不辣的川菜。 锅巴肉片,不辣,很香成菜很香清香下饭 此菜以锅巴为原料,以里脊肉片、玉兰片、黑木耳(或水发冬菇)等为原料制成。最早出现于清代,《成都通览》曾载成都最为 ...
分类:    2017-3-21 16:29
[纽约] 五家米其林餐厅: 拯救受伤的味蕾 - Eleven Madison Park
[纽约] 五家米其林餐厅: 拯救受伤的味蕾 - Eleven Madison Park
陪朋友刷了La La Land和Silence,心情不大好,便指望着接下来的米其林之旅能稍稍点亮心情。 然而连接数日,让人大跌眼镜…… The Modern 米其林二星餐厅【$150-200】 坐落在现代艺术博物馆内的The Modern还是 ...
分类:    2017-3-21 16:29
【台北】北投名物-满来温泉拉面
【台北】北投名物-满来温泉拉面
满来温泉拉面 地址:台北市北投区中山路1-8号 电话:02-2894-9588 营业时间:11:30–21:00 提到北投首先想到的就是『温泉』,北投区由于位于大屯火山境内因此地热温泉特别发达,吸引着无数的游客来这里体验泡汤之 ...
分类:    2017-3-20 14:09
[西餐]分享我在美国做过的牛排
[西餐]分享我在美国做过的牛排
食材介绍: 基本上我只在COSTCO(美国连锁会员制仓储量贩大卖场)买新鲜牛排, 这里有几乎各个部位的牛肉, 但级别只有USDA PRIME(USDA最高级)和USDA CHOICE(次高级)两个级别。 另外COSTCO买的牛排通常比较厚。 ...
分类:    2017-3-19 19:01
[西安]传统的信仰——李老四腊牛肉夹馍肉丸胡辣汤
[西安]传统的信仰——李老四腊牛肉夹馍肉丸胡辣汤
如果说在西安这个地方,要找最典型最传统的早餐,那肉丸胡辣汤和腊牛肉夹馍的组合应该算是绝配了。在西安这个遍地卖肉丸胡辣汤或者腊牛肉夹馍的地方,李老四作为一家连锁店,应该还算是很好的保持了传统的味道,没有 ...
分类:    2017-3-19 19:00
拉面游记·北京(2017.03.08-2017.03.13)
拉面游记·北京(2017.03.08-2017.03.13)
作为一个对拉面有着强烈执念的 ,由于工作原因基本上每个月都会去趟北京呼吸新鲜空气,不过北京对于我可并不是工作或者“自杀”这么简单,因为相比自己生活的城市·西安,这里对于我最大的诱惑,不仅有群魔乱舞的基 ...
分类:    2017-3-17 15:27
[西安]长安和风——必喜烧肉
[西安]长安和风——必喜烧肉
这家店在西安开了有一段时间了,和女王大人也是馋了很久。难得一个下雨的周末,家里的小魔王终于陪爷爷奶奶睡觉了,和女王大人打着的直奔目的地。在常年以来吃腻了西安遍地的韩式烧烤之后,偶然尝试尝试日式烧烤也是 ...
分类:    2017-3-17 15:26
【上海】最佳聚餐酒吧——金色三麦
【上海】最佳聚餐酒吧——金色三麦
这几年精酿文化的来袭,让居多酒吧开始玩上了精酿啤酒,的确精酿啤酒是非常耐喝,但是它更加适合几个品酒朋友聚在一起品.不太适合和朋友聚在一起聊天因为没有水啤带来的那种畅快.对于我这种常年喝精酿,聚餐的酒必须是像 ...
分类:    2017-3-14 16:23
[西安]重庆的味道——朝天门火锅
[西安]重庆的味道——朝天门火锅
成都-西安高铁将于2017年11月通车,成功连接起两个中国最大的吃货城市。然而,想去重庆吃吃吃还是不那么方便。在西安能吃到地道的重庆味的店也确实不是很多。说起火锅,很多人肯定第一反应是成都,但是重庆火锅和成 ...
分类:    2017-3-13 14:42
不再是鱼生饭,寿司,刺身充斥的日料—— 歓月亭
不再是鱼生饭,寿司,刺身充斥的日料—— 歓月亭
近年在广州刷日料都是倾向各种廉价的广(港?)式寿司店(人均50左右);按照本地人的理解的确“抵食夹大件”,但是按照我在日本吃的经验,这距离东京圈(其他没去过)附近的口味或者做法,实在是相距甚远,上周日和 ...
分类:    2017-3-9 15:52
[上海][餐厅周]摩食 MO'S
[上海][餐厅周]摩食 MO'S
话说,看到微信推送又到了一年一度的餐厅周了,虽然这两年餐厅周质量越来越坑爹了,不过找个理由出去吃一顿也是不错的。所以就打开app看着菜单随便选了一家 餐厅地址就在岳阳路汾阳路那里,停车的话边上有一个上 ...
分类:    2017-3-5 19:19
[广州]物美价廉的茶餐厅---广九餐室
[广州]物美价廉的茶餐厅---广九餐室
茶餐厅是一种起源于香港的食肆,提供港式西餐及部分中式食品,是平民化的饮食场所。据wiki上介绍:“茶餐厅的前身是冰室,早年香港只有餐室提供西式食物,收费昂贵。第二次世界大战后,香港人受西式饮食风俗影响日甚 ...
分类:    2017-3-4 22:31
【纽约】用心烤鸟串 - 米其林一星烧鸟 Tori Shin 鸟心
【纽约】用心烤鸟串 - 米其林一星烧鸟 Tori Shin 鸟心
【前言】 作为一个喜食鸡肉之人,对于日式鸟串Yakitori的喜爱自然是无以复加的,特别是自去年看了毒师的那篇日本至强之烤串之后,更是内心无比长草,分外后悔没能在日本旅游时找个上好的烧鸟馆好好吃上一次。。。 ...
分类:    2017-3-1 15:34
[宁波]面食早点&仓桥面结店
[宁波]面食早点&仓桥面结店
最近去宁波出差比较多,吃了几次缸鸭狗、面结店,总觉得本地人去的小吃店不应该是这样的,就问当地朋友,他介绍了一家据说是宁波正宗的仓桥面结店,中午找过去的时候正在排长龙。因为下午约了人晚上又还有饭局,也是 ...
分类:    2017-2-28 18:08
【台北】L'IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳
【台北】L'IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳
不同于一些餐厅品牌的张扬,台北有不少好餐厅常隐于小巷或是酒店内。若非慕名而去,即使是路过餐厅门口也难以注意到其有何特别之处。几日前恰逢女友生日,我千挑万选,最终预定了这间在网路上评价极佳的L'IDIOT REST ...
分类:    2017-2-26 20:03
[香港]Amber
[香港]Amber
www.amberhongkong.com 料理类型:法餐 店名:Amber 地址:香港中环皇后大道中十五号香港置地文华东方酒店7楼 来自官网简介: 处于二星米其林餐厅,中午的阳光洒遍餐厅每个角落,金碧辉煌;当夜幕低垂,气氛骤然 ...
分类:    2017-2-24 15:56

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