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[美食] #TEN食记# [上海]青鹤谷(虹莘路总店)

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发表于 2021-3-24 18:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 tenshow 于 2021-3-25 13:15 编辑

料理类型:韩国料理
店       址:闵行区虹莘路3998号帝宝国际大厦2楼
营业时间:周二至周五 11:30-14:00 17:30 -21:00,周六至周日 11:30-15:00 16:30 -21:00
停车泊位:有(消费可免2小时)

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▲又是到附近办事,到饭点老规矩拿出大众点评搜附近美食,老婆说有一家在闵行排第一,上海排前三的韩国烤肉店,旁边又是万象城,吃完还能逛逛,就过去了,到的时候停车场已经满了(消费可领2小时停车券),停到附近走了过去,店在帝宝国际大厦的2楼

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▲出了电梯就是,门面不算太大,门口有生意好时用来等位的长凳

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▲长凳最边上有来店明星的合影墙,全都是韩国明星,我只认识Wonder Girls和鸟叔,考虑到本国人会来吃,侧面说明这家店的味道应该挺正宗

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▲大门上是各种国内美食奖的证书,被选入了2017-2020连续4年的大众点评必吃榜以及2017和2019的携程美食林

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▲吧台上悬挂着店名:青鹤谷

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▲吧台旁是本店特调的青鹤谷自制米汁,一会点两杯试试

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▲店的面积很大,进门左边和右边都是大厅位,座位以四人位为主,挨着一起的座位用竹帘隔开,人多的时候可以拉起来拼成长桌,边上还有两片包间区,每个包间可以容纳20名顾客,把单区全部包间的隔板敞开可以最多容纳80-100人,足够聚会之用

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▲桌子上的本店介绍,点菜是用手机扫码,因为是第一次来,基本上是按照大众点评上的网友推荐菜点的

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▲刚下完单,服务员就唰唰唰端上一大篮子蔬菜、三个大凉碟(沙拉、泡菜、凉拌大葱)、五个小凉碟、两份调料以及一壶茶水,凉碟可以免费续,看到这份量我就知道:我菜点多了!

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▲最先上的是青鹤谷自制米汁,味道蛮清淡的,有点像老家的绿豆稀(稀释版)

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▲本来点了三分肉,看架势临时去掉一份,最先上的是宫中拌猪肉,一开始整块烤,然后再用剪刀剪成小块,全程有服务员帮忙,并且烤肉架换得勤快,烤这一份肉就换了3次

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▲用生菜包上,再放点大凉碟里的大葱,味道不错

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▲一份肉正好放满烤肉架的两条边,也就是说一次最多烤两份肉

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▲再是牛肋条,牛肉的香味配上炭火味,有种原始的感觉,非常赞!

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▲这碗红彤彤的是嫩豆腐汤,随汤附了一碗米饭,单喝汤或汤拌饭都不错

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▲这一大铁碗装着的是青鹤谷水冷面,跟一般的冷面不同,汤面上竟然是碎冰!!!夏天吃起来可能会更爽快一些,面如果不第一时间吃的话,服务员会用剪刀剪断面条以免黏连,因为喜欢吃原味,配的两瓶酱汁没放

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▲我吃韩国菜必点的宫中石锅拌饭,拌好后金黄粒粒,卖相和味道都是上品,配的海带汤也用料十足,毫不马虎

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▲老婆点的四味拼饼,由四款不同口味的韩式烙饼组成,味道马马虎虎,我一向不太喜欢吃泡菜饼…

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▲点的菜都在这了,点多了,打包了大半碗石锅拌饭和四味拼饼回家,那一大篮子蔬菜我也打了包,回家可以做成沙拉~

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▲吃完烤肉就可以叫服务员撤走炭盆,不然实在是太热了,木炭的好坏不懂看,但用量很足

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▲门口有免费的雀巢甜筒,需要自动动手,舀了两球巧克力的

点评:TEN叔吃韩国菜的历史要追溯到大学期间的温布尔登韩国城,1-2个礼拜就会去吃一次,最爱石锅拌饭,因为在宿舍里很容易做,把食材跟米一起放电饭煲里,饭好了再加两大勺拌饭酱就搞定了,现在大概1-2个月才会吃一次,因为韩式烤肉有些腻,吃过一次会好长一段时间不想去吃。今天这个号称闵行第一上海前三的韩式烤肉我觉得算是名副其实,不仅菜量很足,味道也比平时吃的明洞王妃家、新石器烤肉这些要强上至少一档,从个人体验来说,这家店我是推荐的,会再来。

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发表于 2021-3-24 18:08 | 显示全部楼层
看着不错,马克一下,好久没吃了

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发表于 2021-3-24 19:15 | 显示全部楼层
韩式烧烤必点拌墨斗鱼,和烤牛仔骨。。。啊

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发表于 2021-3-24 21:20 | 显示全部楼层
这个点在大东北加班的我看的饿死了。

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发表于 2021-3-25 08:39 | 显示全部楼层
别打码了,领导照片你都发过N次了。

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发表于 2021-3-25 08:54 | 显示全部楼层
那么韩式烤肉上海第一的是哪家啊?

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发表于 2021-3-25 09:03 | 显示全部楼层
两个人的量被你点成四个人的量。。。

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发表于 2021-3-25 09:20 | 显示全部楼层
TEN叔,和本家的烤肉比,你觉得如何?

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发表于 2021-3-25 09:33 | 显示全部楼层
看上去还行,有空路过的时候去看看,离我家里远了点

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发表于 2021-3-25 09:39 | 显示全部楼层
看得饿死了,先种䓍,下次去试试~

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发表于 2021-3-25 09:45 | 显示全部楼层
韩式料理的均一性真的不错,很好的保证了品质。

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发表于 2021-3-25 10:42 | 显示全部楼层
肉拍太少了 我东西还没吃完 就看完了

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发表于 2021-3-25 11:03 | 显示全部楼层
天叔推荐必属精品

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发表于 2021-3-25 11:05 | 显示全部楼层
这家晚上排队人很多呐~ 味道确实也还可以,免费的冰激凌要用力挖~ 马赛克打的好犀利 哈哈哈

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发表于 2021-3-25 11:06 | 显示全部楼层
韩国烤肉经常去虹泉路那边吃 这家下次可以试试

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发表于 2021-3-25 11:14 | 显示全部楼层
感谢ten叔推荐啊,女王是朝鲜族,经常要我带去那片溜达,那边有很多比较正宗的韩国店~

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发表于 2021-3-25 11:15 | 显示全部楼层
苏州李公堤也有一家青鹤谷,菜品和服务都不太行,看图片就发现了和上海同家店差距...

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 楼主| 发表于 2021-3-25 13:19 来自手机 | 显示全部楼层
小巨人藏马 发表于 2021-3-25 09:20
TEN叔,和本家的烤肉比,你觉得如何?

我没吃过你说的这家
 楼主| 发表于 2021-3-25 13:22 来自手机 | 显示全部楼层
亚一 发表于 2021-3-25 11:14
感谢ten叔推荐啊,女王是朝鲜族,经常要我带去那片溜达,那边有很多比较正宗的韩国店~ ...

搜了下 那块好像是韩国街
发表于 2021-3-25 13:24 | 显示全部楼层
tenshow 发表于 2021-3-25 13:22
搜了下 那块好像是韩国街

对的,那边路上经常遇到韩国人,虹泉路虹莘路那边都是些韩国人开的店。
发表于 2021-3-25 13:41 | 显示全部楼层
那片韩国料理就没有难吃的。

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发表于 2021-3-25 14:02 | 显示全部楼层
貌似那片好多韩国佬······

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发表于 2021-3-25 15:13 | 显示全部楼层
马克一下,下次去上海要去探店了。。。

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发表于 2021-3-25 15:35 | 显示全部楼层
火气蛮大的

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发表于 2021-3-25 17:24 | 显示全部楼层
tenshow 发表于 2021-3-25 13:19
我没吃过你说的这家

TEN叔有兴趣可以试试,我觉得还是味道不错的。算是白元崇推荐的店家吧(也可能是他开的)
连锁店,浦东东方路的元本家也是他们家的,我一直去。
 楼主| 发表于 2021-3-25 17:46 | 显示全部楼层
小巨人藏马 发表于 2021-3-25 17:24
TEN叔有兴趣可以试试,我觉得还是味道不错的。算是白元崇推荐的店家吧(也可能是他开的)
连锁店,浦东东 ...

搜了下 青鹤谷隔壁就有一家 得空我去试试
发表于 2021-3-25 18:01 | 显示全部楼层
韩国街附近的店,感觉都差不多

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发表于 2021-3-25 18:16 | 显示全部楼层
送的菜特别多,前缀带“宫廷”两字的肉都好吃。缺点就是酒水不行!晚上10点就关门。

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发表于 2021-3-25 18:32 | 显示全部楼层
每次看TEN食都吞口水

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发表于 2021-3-25 18:42 | 显示全部楼层
吃的确实还不错这家,算是韩国城前3名了

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