封的要疯了的老吃货的封控饮食

绅度 · 发表于 2022-5-5 21:48

expediency 发表于 2022-5-5 21:08
楼主应该厨艺大涨了加油上海！

上海加油

sk1215001 · 发表于 2022-5-5 21:54

楼主好手艺，看着就好吃！

neode · 发表于 2022-5-5 22:01

细葱丝方可见刀工有多深！菜品色也很好看，老饕啊

绅度 · 发表于 2022-5-5 22:02

e_angels 发表于 2022-5-5 20:22
哈哈我同学家在青浦住别墅
自家院子里种菜
别墅后边小河能钓鱼

现在能有几尾鲜鱼吃那是极幸福的

绅度 · 发表于 2022-5-5 22:28

neode 发表于 2022-5-5 22:01
细葱丝方可见刀工有多深！菜品色也很好看，老饕啊

过誉，过誉

wingzore0528 · 发表于 2022-5-5 22:40

同样闵行一看时机不对，去批发市场整了2条三文鱼，一条切了点刺身，一条做了烟熏

vanceFOTO · 发表于 2022-5-5 22:41

这是大厨的成长记~

不思八九 · 发表于 2022-5-5 22:46

那个笋壳鱼里面的黄色的是啥？

绅度 · 发表于 2022-5-6 07:57

wingzore0528 发表于 2022-5-5 22:40
同样闵行一看时机不对，去批发市场整了2条三文鱼，一条切了点刺身，一条做了烟熏 ...

远见哥。这两条鱼可以吃几次正经夜宵了。

绅度 · 发表于 2022-5-6 07:58

不思八九发表于 2022-5-5 22:46
那个笋壳鱼里面的黄色的是啥？

黄色？值得是鱼肝还是汤汁？蒸鱼豉油+花生油最后的汤汁就是图片上的颜色，不知道你指的黄色是不是我说的。

zylly888 · 发表于 2022-5-6 09:15

第一二张是旁皮鱼吗

wildbear · 发表于 2022-5-6 09:29

看着看着不争气的眼泪顺着嘴角又流了下来。

nbada · 发表于 2022-5-6 09:34

3月就开始封在家里了啊

绅度 · 发表于 2022-5-6 09:57

zylly888 发表于 2022-5-6 09:15
第一二张是旁皮鱼吗

1、2、3都是鳑鲏鱼

绅度 · 发表于 2022-5-6 09:58

wildbear 发表于 2022-5-6 09:29
看着看着不争气的眼泪顺着嘴角又流了下来。

哈哈哈

绅度 · 发表于 2022-5-6 09:58

nbada 发表于 2022-5-6 09:34
3月就开始封在家里了啊

我封的不是最早的，3月中旬开始封的

likeadeadman · 发表于 2022-5-6 11:04

祝安好···

绅度 · 发表于 2022-5-6 11:12

likeadeadman 发表于 2022-5-6 11:04
祝安好···

非常感谢，一切安好。

Metal呜帕 · 发表于 2022-5-6 11:46

一个月没吃过鱼虾的嘴角流下了羡慕的眼泪

445654tter · 发表于 2022-5-6 12:04

阳台整一排养殖箱，起码菜解决了自给自足~

wxin · 发表于 2022-5-6 12:35

虽然趁封控在（不得不）学下厨，但楼主这手艺，仰望上几十个楼层了！

nbada · 发表于 2022-5-6 13:16

Metal呜帕发表于 2022-5-6 11:46
一个月没吃过鱼虾的嘴角流下了羡慕的眼泪

上海的朋友好歹自己家里冻点宜家的三文鱼
买点虾皮紫菜

ericdwj · 发表于 2022-5-6 13:30

厨艺了得啊点赞了

wiqi501 · 发表于 2022-5-6 13:36

厨艺真好啊

Supporter2 · 发表于 2022-5-6 13:40

kaneshiro 发表于 2022-5-4 19:14
闵行同款，水深火热

哥们加油，就快解封了

plutosea · 发表于 2022-5-6 13:48

厨艺不错啊，疫情下的美食更觉珍贵

小楼夜雨 · 发表于 2022-5-6 14:15

绅度发表于 2022-5-5 18:47
鱼缸呀，2米的鱼缸，养几条这样的鱼很轻松

2米，羡慕啊

kokoc · 发表于 2022-5-6 14:17

手艺可以的

oqkv · 发表于 2022-5-6 14:36

这鱼卖相有饭店水平了

tianyiit · 发表于 2022-5-6 14:40

我们这小区第一批防范区，之前一直只能小区范围内活动，今天终于有四小时出门了，马上跑超市买了堆物资，然后排队排了一个小时四十多分钟

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