红烧茄子扣肉一道预制菜再加工的美食

游戏人间

今天一早做的一道预制菜美食，
虽然蚌埠没有什么特别出名的特产，
这个罐头还是值得推荐一下的，
本地肉联厂生产的，以前专做出口，
现在国内很多超市都能买到了。
淮河牌的红烧扣肉罐头！

认准这个牌子哦，现在有很多仿品了。


配料表必须干干净净哈哈哈

打开是这样的（我是加热后把上面的油脂去掉了）
本来应该是有一层猪油覆盖的。

把里面的肉汁倒入锅中，加入茄子或者土豆都可以。
我今天是用的茄子做的，然后就是盖上锅盖焖。

差不多的时候，我加入了两片干粉皮，肉汁太多。
加一点干粉皮可以吸收肉汁。

粉皮煮5分钟左右，倒入扣肉，撒上一把葱花，
收一下汁，就可以出锅了。

一道红烧茄子扣肉就做好了。
香味四溢，味道浓郁，肥而不腻。
温馨提示：最好加热一下，不然里面的肉汁和肉不好分开。

张家村老张

你八点半发... 大家早都吃过了，看着不香了

游戏人间

张家村老张 发表于 2025-4-11 08:43
你八点半发... 大家早都吃过了，看着不香了

就早上有点时间，没事大家饿的时候再看

Wolverine

这个看着挺好吃啊

游戏人间

Wolverine 发表于 2025-4-11 09:52
这个看着挺好吃啊

嗯嗯确实不错，可以试试。

tellmefather

张家村老张 发表于 2025-4-11 08:43
你八点半发... 大家早都吃过了，看着不香了

遇到真实哥了

超逸绝尘

预制菜有些也是蛮好的

游戏人间

超逸绝尘 发表于 2025-4-11 14:09
预制菜有些也是蛮好的

嗯嗯有些还是很良心的而且味道还不错。

ht11980

马上下单试试，作为放纵餐配面条感觉不错。

游戏人间

ht11980 发表于 2025-4-12 11:30
马上下单试试，作为放纵餐配面条感觉不错。

面条一定要自己和面，用鸡蛋和面，手工切面，煮熟后浇上肉汁，撒上葱花。

ht11980

游戏人间 发表于 2025-4-12 11:37
面条一定要自己和面，用鸡蛋和面，手工切面，煮熟后浇上肉汁，撒上葱花。 ...

这对我家来说有难度了，家里很少开伙，更别提亲手工面条了，每年只有回老家才能吃到。

zdbtc

看着很不错啊

游戏人间

zdbtc 发表于 2025-4-15 10:00
看着很不错啊

可以试试哦推荐极力推荐