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美食

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[沪杭]遇外滩+如院: 接上篇日韩对决，江浙沪fine dining暑假打卡整理进入中餐环节，从魔都走向苏杭。 ----------------------------------- 大部分国人的口味还是局限在中餐上的，我是一个不吃辣的人，所以打卡的地方基本上以清淡为主 ...; 分类: 当地美食 2025-9-13 08:37

[上海]溯汐+NABI: 接上篇，江浙沪fine dining暑假打卡整理接着进行，上回领略了欧洲风格，这回轮到东亚日韩对决了。 ----------------------------------- 继续魔都，日料和韩餐，总有一群逃不过的死忠，我是一个一个月不上板前的浑 ...; 分类: 当地美食 2025-9-13 08:26

【東京】鮨日進月歩：跨界大将的江户前寿司: 前言作为一个重度拖延症患者，已经很久很久没在CHH发布探店食记，翻看了一下以前的食记帖子，对上一次发布已经是2021年的事情。其实自从2023开始，也陆续去了一些餐厅做探店，个人对于美食的挚爱和热情也从未减退， ...; 分类: 世界美食 2025-9-7 08:36

[海南三亚]黑珍珠一钻----柏悦酒店-茶苑: 这次三亚之行，作为三亚唯二的黑珍珠餐厅之一，2025年刚得一钻的太阳湾柏悦酒店-茶苑，是否能给到我们惊喜，蹭着站长海南行的热度，咱们也来浅浅的体验下。一、酒店与茶苑 ↑三亚太阳湾柏悦酒店本身就是件艺 ...; 分类: 当地美食 2025-9-3 08:25

黑珍珠一钻餐厅----洋房火锅（新天地店）: 洋房火锅（新天地店）藏身于兴业路 123 号的百年石库门建筑群中，这里曾是 20 世纪初上海绅商阶层的聚居地，青砖墙面上斑驳的苔痕与门头雕花诉说着岁月的故事。作为太平桥旧区改造的标杆项目，新天地将石库门建筑的 ...; 分类: 当地美食 2025-8-22 08:41

[扬州]留苏小馆: 上篇CityWalk讲到当天中午吃了家店，因为个人觉得一般，本来不想写了，但是正好空闲下来，还是借轮大宝地记录一下吧。店名叫“留苏小馆”，先说结论吧：“一般，大可不必特地去！”留苏小馆据说老板和老板娘此前在扬 ...; 分类: 当地美食 2025-8-7 08:27

不懂磨豆机，那就买台好看的吧：Eureka Single Dose: 用手摇磨意式粗细度给9 Barista萃取，刚开始每天断断续续出两三杯还行。但人都是懒惰的，时间久了就觉得累了，尤其是偶尔连做2杯的情况下，猛摇将近300圈确实有点费手。想了想还是买个电磨摆家里吧，手摇的就配合箱 ...; 分类: 美食器材 2025-8-4 08:03

[常州]随园餐厅: 上周末，回老家看可乐小朋友。可乐姐姐一家也一起来了。周六，可乐姐姐要去常州恐龙园玩，我们送完就去附近的常州博物馆去看海昏侯的“金山币海”了。饼金↑褭蹏金、麟趾金↑雁鱼青铜灯↑鹿镇↑透雕龙凤虎纹玉佩↑“ ...; 分类: 当地美食 2025-7-29 09:17

[上海]泰安门+DA VITTORIO: 暑假到了，趁着短暂的无需送娃的日子，自己也计划把江浙沪的fine dining选择性打个卡，略微去一下酒柜的库存。 ----------------------------------- 第一站魔都，创新和传统，是米其林逃不过的矛盾，时间有限，花 ...; 分类: 当地美食 2025-7-25 08:07

Mahlkoenig X64 SD: 这是我之前在用的磨豆机,考虑到占地面积有限,然后我家不用豆仓都是量杯固定承重后存放的豆量,因此很早开始我就换这种零残废的小型磨豆机了,从Niche Zero,到DF64,再到最近一直在用颜值很能打的Mignon Single Dose,这 ...; 分类: 美食器材 2025-7-24 08:54

[扬州]雨萱阁: 这家店是家里人请客的时候去的一家，正好是当天家里小朋友高考刚结束，又恰逢生日，所以小聚一把。同样是先说结论：一般+不值。雨萱阁【位置/环境】雨萱阁紧挨着花园酒店，具体位置在万象商业街里，停车比较方便，位 ...; 分类: 当地美食 2025-7-23 08:22

看完海去吃新荣记: 上海出发-温州-台州-回沪装上板车出发到苍南休息一晚后白天开摩托车去看海休息一晚后中午启程到临海时间还早于是到台州府城溜达溜达拍点大家喜欢看的时间一到就直奔新荣记总店停车很方便托 ...; 分类: 当地美食 2025-7-18 07:58

纯机械小众榨油玩具：英国9 Barista咖啡壶: 猫猫镇楼不知道什么时候养成了每天喝咖啡的习惯，在意大利的时候一天5杯espresso再次强化了自身的咖啡因抗性，感觉每天不喝就少了点什么。由此也认为自己是真的喜欢咖啡了，武汉口碑好的基本都喝过了，去外地会特 ...; 分类: 美食器材 2025-7-16 08:25

[上海]富士山·居酒屋: 周末，带小朋友去上海玩玩，恰好在三佰杯群里看到了他们的这家新店，想着第一天夜宵还没着落，于是赶个热闹，到这家店聊聊吃个夜宵。同样先来总结吧：和三佰杯一样，食物口味可能没有多好，但是气氛拉满，适合喝酒聊 ...; 分类: 当地美食 2025-7-11 08:24

Made In Tom Colicchio & Matfer Bourgeat 分享两个法式炒锅: 今天除了分享两个锅之外，还在二楼分享一下我推荐的铁锅开锅的方法，开过3个铁锅（两个法式平底，一个中式炒锅） Matfer Bourgeat Black Carbon Steel Frying Pan 这个是America's Test Kitchen过去10年最推荐的碳 ...; 分类: 美食器材 2025-7-3 06:45

[上海]三碗面: 4月中旬，到上海待了一周，一人行动，面条是最好的选择。这次吃了三家面，点的都是以猪肝拌面为主，面食我都爱吃，对于上海哪家好吃哪家不好吃不是很了解。第一家，去了沪西老弄堂。第二家，福和面馆。第三家，来到 ...; 分类: 当地美食 2025-4-29 07:49

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