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美食

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魔都米其林一星：外滩三号黄浦会: 小朋友的生日到了，又可以愉快的吃吃吃的，还是熟悉的外滩，我发现这个位置有好多轮胎系列餐厅，以后估计还能来打打牙祭。总结放上面：这家的菜口味很好，而且价格相对实惠。国际惯例，先上ID+账单；进门，电 ...; 分类: 当地美食 2022-10-31 08:16

好久没出门吃饭现在外面吃肉那么贵了吗？: 黑色的盐有点意思酒点了瓶最便宜的我一个人喝了好几个零度可乐点了一份战斧一份T骨这个黑松露薯条大差评感觉想疯狂星期四的薯条强搭一点黑松露调料这个面包他们都说好吃我是去吃肉的一片没吃这个 ...; 分类: 当地美食 2022-10-13 08:26

【帝都】羊大爷（望京店）: 气冷疑秋晚，声微觉夜阑。十月一号还是T恤，七号就变成了棉衣。。随着帝都又到了最美的季节，各种火锅局应该是之后半年最适合的了于是，寒露便跟几个盆友羊大爷小聚锅和锅底（料），最特别是那块羊脂玉，其 ...; 分类: 当地美食 2022-10-10 08:05

【闹闹爹厨房】正儿八经接近西餐厅的-低温水浴热水壶牛排: 这次是好好研究普通家庭偶尔吃个正统牛排的便捷性制作流程大部分人往往卡在两个地方一：没有铸铁平底锅，这个好办，用平地不锈钢锅也可以，但是缺点是导热过快，用起来需要经验二：就是自己觉得自己可以驾驭好3 ...; 分类: 私房菜品 2022-10-6 08:57

精仿德州慢烤牛胸: 之前做过几次慢烤牛肋骨，味道很棒。然后就想着再折腾点啥。德州烧烤最有名的就是牛胸了。牛胸是一块很神奇的部位，纤维粗，肥油很多，传统做法做出来会很柴很难吃，在德州慢烤发明以前牛胸是没人要的一个部位，卖的 ...; 分类: 私房菜品 2022-9-14 08:59

最近做的2个快手菜，酸菜鱼，椒盐皮皮虾: 那天中午朋友在群里发了太二，馋的口水出来了。正好家里有冷冻黑鱼片（强烈推荐，狗东经常促销，10几块钱1斤），晚上搞起。 app上买了酸菜鱼料包和蔬菜，然后翻了几个冻得梭子蟹。根据料包教程，炒一下酸菜。加 ...; 分类: 私房菜品 2022-9-11 08:24

露营版海陆空: 工作关系好久没出去浪了找了几个哥们周末出去吃个海陆空操作台搞定我就开始先做叫花鸡了切了牛肝菌加点洋葱用黄油炒香然后把6头鲍鱼和炒的料怼进提前一天腌制好的三黄鸡里包上铝箔纸（多一点）就开始 ...; 分类: 私房菜品 2022-9-5 08:18

为G-iota换上SSP,再战...N个年!: 去年,也就是2021年,大概6月份的时候,我发过G-iota磨豆机的开箱,如果你还没有看的话请一定先补课,因为如今,这已经是家用磨豆机里的绝对新宠: Pro Barista Coffee Grinder G-iota White 意式奶咖零残粉的入门首选入手 ...; 分类: 美食器材 2022-9-2 08:03

业精于勤。。。两周内的第四次烤肉: 这段时间勤练烤箱烤肉技能，倒不是受了什么刺激。事情得从几个月前说起。老婆忽然一脸严肃地把我叫到跟前，说她又有了。一下子就懵了。毫无心理准备。养小孩累，大娃刚满4岁，这几年没有让双方老人帮忙带孩子，我已 ...; 分类: 私房菜品 2022-8-15 08:08

世界第二牛排：Don Julio: 根据worldbeststeaks网站的排名，位于阿根廷布宜诺斯艾利斯的Don Julio牛排店排名世界第二，因为食客太多，预约困难，就一直懒得去，直到6月底才下定决心，预约了8月6日的中午12点，来品尝下这家顶级牛排。 12点准 ...; 分类: 世界美食 2022-8-8 08:32

最高的米其林餐厅？厦门航空头等舱体验: 前言：其实很难界定这是一篇什么样的帖，是美食？旅游？摄影？最后还是选择了摄影，毕竟好看的图片更能感同身受。正文：早就听说厦航和米其林三星餐厅泰安门进行了合作，一直想尝试米其林三星餐厅的我决定 ...; 分类: 当地美食 2022-7-26 08:05

[杭州] 鮨六月（大兜路店）: RT，相比城西老店（https://www.chiphell.com/thread-2426342-1-1.html），更高端一些，老板是同一个人。隔壁老哥带了一个劳力士，我带的表是seiko，对比之下压力巨大！以下图片原谅我技术渣（焦点不实，死白死 ...; 分类: 当地美食 2022-7-26 08:03

边角料煮的痛风泡饭鲜就一个字: 前一天吃的边角料没舍得丢放在冰箱里煮了个泡饭难度极低超级方便把各种壳留下来剪开用的第一天炸虾的油已经有点红色了放点生姜各种壳倒进去炒香加水加黄酒大火煮开油已经非常香了煮15分钟油是红 ...; 分类: 私房菜品 2022-7-23 08:31

家庭咖啡最优解 9Barista 【好像是论坛首发】: 10年前，在帝都一个胡同里开了家咖啡馆，一个只卖“精品”的咖啡馆，那个年月咖啡还没像现在那么火，行业也没有那么内卷，曾因为顾客点可乐把所有软饮都提到50+，也曾和蓝带学院的甜点师合作推出下午茶，当然，开个 ...; 分类: 美食器材 2022-7-20 08:31

一小锅方便面 #日清拉王 #双立人pico炖锅 14cm: 由于一些不可抗拒的原因，我已经在家上班整整3年时间。买的小背包用不上，买的小车开不走，买的小白鞋也好久没穿，然而每天还是要吃饭。吃饭，就得做饭，但是我不会做饭。。。所以，有些时候方便面就是我午餐的 ...; 分类: 私房菜品 2022-7-14 07:46

天气热了，做点暧昧小龙虾，香糟小海鲜，和牛串串吃吃把: 最近天气比较热做了点小食和小伙伴一起消暑食材95%都是盒马买的，天气太热了。也不怎么想去人多的地方。提前一天先把小龙虾给醉好。小龙虾是盒马买的炮头，比批发价贵好多。但是胜在方便。买个4斤洗干净 ...; 分类: 私房菜品 2022-7-6 08:28

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