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美食器材

新手入门全能咖啡秤——Hero 灵智咖啡秤: 咖啡秤是咖啡制作中最基础但也是最重要的存在，从称豆到冲煮都需要用到一只好用的咖啡秤。所以厂商们也在咖啡秤中加入了越来越丰富的功能，从最基础的计时到冲煮曲线，功能越来越丰富，价格也越来越贵。其中最为昂贵 ...; 2022-11-22 08:03

为G-iota换上SSP,再战...N个年!: 去年,也就是2021年,大概6月份的时候,我发过G-iota磨豆机的开箱,如果你还没有看的话请一定先补课,因为如今,这已经是家用磨豆机里的绝对新宠: Pro Barista Coffee Grinder G-iota White 意式奶咖零残粉的入门首选入手 ...; 2022-9-2 08:03

家庭咖啡最优解 9Barista 【好像是论坛首发】: 10年前，在帝都一个胡同里开了家咖啡馆，一个只卖“精品”的咖啡馆，那个年月咖啡还没像现在那么火，行业也没有那么内卷，曾因为顾客点可乐把所有软饮都提到50+，也曾和蓝带学院的甜点师合作推出下午茶，当然，开个 ...; 2022-7-20 08:31

入坑首败-Eureka ATOM SPECIALITY 65 简单开箱: 首先声明：本贴仅作简单开箱分享，不做任何磨粉、咖啡口味以及其他器材的对比评测！！这是一个“捡到个鼠标垫，配了台电脑”的故事，且听我慢慢道来。。。（赶时间可以直接跳到开箱图片）老婆平时喜欢没事了冲一杯 ...; 2022-6-15 08:14

Lighttells CM100+ 咖啡烘焙度仪开箱: 大家都知道咖啡豆烘焙程度由浅至深大致可以分为：极浅→浅→中→中深→深。但究竟如何判断自己手头的咖啡豆处于一个什么烘焙程度，不光对新手，就是对从业多年的老手来说也是件难事。首先，我们先来了解一个单词 ...; 2022-6-13 08:20

【Weekend Project】一台入门级单品磨豆机的升级与改造: Falcon MK1 前言入门级咖啡磨经过长期的市场博弈，其市场格局已经非常稳定，其中卧式咖啡磨的结构均源自某国的经典型号。本来的这类入门级磨豆机的市场定位是面向单品、法压、摩卡壶用户。时过境迁，国内咖啡 ...; 2022-6-13 08:16

小白的初次尝试--惠家KD310开箱: 【前言】说起咖啡，往往和高效的学习以及高压的工作联系在一起~对的，那玩意是天香续命露记得第一次接触咖啡是一个叫雀巢三合一粉末状的冲调咖啡，而第一次意识到“咖啡外有咖啡“是有一次跟亲戚逛城隍庙，走进了 ...; 2022-5-24 08:25

浅谈咖啡豆烘焙，附三豆客R200开箱: 最近不忙，于是白天烘豆，晚上看小说。烘的是各种咖啡豆，看的是凡人修仙传的小说。要我说，这烘豆和修仙没啥两样，为啥？尤其像我这样无门无派没有师傅带的，只能靠自己琢磨，修仙之路，哦不，烘豆之路，路漫漫 ...; 2022-5-11 08:26

试试在家COS汉尼拔吗古典绞肉机开箱: 自从买了kitchenaid以后整天就只用来揉面，感觉没有能够充分利用机器性能，十分浪费，就很想配一套绞肉机的套件做做香肠。原装配件是长这个样子的，但这玩意儿在日本根本没有现货，必须从美国调货所以送货十分缓慢 ...; 2022-5-4 08:49

Comandante 司令官 C40 MK4 弗吉尼亚胡桃木简单开箱: C40 MK4 弗吉尼亚胡桃木，闲着无聊刷某宝，看到有新材质的C40 MK4，好像都需要预定，从下单到收货共计45天。因为疫情，这几天小区突然被控，家中咖啡豆断档，所以暂时没有实际磨豆的使用体验。官网好像还未更新本 ...; 2022-4-29 08:51

买不起辣妈买个网红机，百胜图二代能不能让你在家炫个...: 作为咖啡爱好者，意式咖啡终究还是一个逃不掉的选择，醇厚的Espresso独特的香气是手冲咖啡无法替代的，再打发一杯绵密的奶泡，在摇摆间拉出一幅幅有趣的拉花也是独有的乐趣。只是一台能做Espresso还能打发好奶泡的 ...; 2022-4-9 08:39

技术不够装备来凑----超级神钢S110V菜刀分享: 各位大佬你们好，我想死你们了。我今天继续剁自己的手，然后给大家种个草原了。据我所知，我是个喜欢做饭的人。家里的几把菜刀相继钝了，现在想找个磨刀的人，真是不容易，只能等有缘人了。虽然是双立人的低端 ...; 2022-3-14 08:07

初涉咖啡，铂富878半自动咖啡机开箱: 前言公司介绍 Breville公司1932年成立于澳大利亚悉尼,目前主要从事厨房小家电设计、开发、生产及销售业务,上市公司。通过近80年的创新及开拓,集团已发展成为具有影响力的精品的厨房小家电制造商。早些时候对 ...; 2022-3-3 08:30

MAHLKÖNIG EK43s 终极调教: 【全网首发】都知道EK43的刀盘能不拆就别拆，非专业人士千万别动。可是我动了，不是因为手贱…… 事情源于年后的某日下午，我按照日常的研磨刻度做了一杯意式，流速偏快结果就是酸，连做了好几杯，各种调，减细， ...; 2022-2-25 08:12

胶囊咖啡机也算是咖啡机吗？illy Y3.3咖啡机开箱分享: 如果看到图片的第一反应是“一颗他两”的话，恭喜你找到了我购买的原因！说回正题，其实想买咖啡机很久了，但是无奈贵的太贵，不但贵，使用也不够方便。便宜的不敢用，胶囊咖啡机之前只知道雀巢有，但是对雀巢的印 ...; 2022-2-24 08:44

它很值得，它不值得----HIROIA JIMMY咖啡秤开箱: 各位大佬新年好，我又来剁自己的手，然后给大家种上青青草原了。这次分享一个我用过的咖啡秤。众所周知，它之所以叫咖啡秤，主要因为它用来在做半自动和手冲的咖啡的时候，会比较方便。说人话就是，如果你想 ...; 2022-2-18 08:57

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