我也来写写咖啡豆的选购，内容略微硬核。（更完）

rarain · 发表于 2021-2-5 13:19

感谢楼主用心分享~

好帖子

刚入门，买了摩卡壶，网购了豆子（店家磨成粉），期待自己煮出来啥味道。

minmingg · 发表于 2021-2-10 14:55

感谢lz分享，祝新年快乐！

llzht · 发表于 2021-2-13 21:44

会喝红酒的鱼发表于 2020-11-22 22:53
是不是喝咖啡的人不喝茶，喝茶的人不喝咖啡？我不喝咖啡。。。

咖啡每日2-4杯，茶闲着没事就喝点，咖啡还真有点依赖

peter82315 · 发表于 2021-2-13 21:56

做生豆贸易的，LZ要不要来生豆样品试试？

李一族 · 发表于 2021-2-15 17:17

peter82315 发表于 2021-2-13 21:56
做生豆贸易的，LZ要不要来生豆样品试试？

有什么有趣的豆子么～

peter82315 · 发表于 2021-2-15 18:59

李一族发表于 2021-2-15 17:17
有什么有趣的豆子么～

来个地址，节后给你发一些。小富士对吧

李一族 · 发表于 2021-2-15 22:47

peter82315 发表于 2021-2-15 18:59
来个地址，节后给你发一些。小富士对吧

嘛~这就不用了，pm一下店铺可好？？
是三豆客的r 200

虹鳟鱼 · 发表于 2021-2-19 12:11

太麻烦了，我就是买气密的illy和nespresso，人穷且没有时间

peter82315 · 发表于 2021-2-28 21:13

李一族发表于 2021-2-15 22:47
嘛~这就不用了，pm一下店铺可好？？
是三豆客的r 200

生豆只做大宗的，单纯送你点交流一下，不零售

eongui · 发表于 2021-3-1 00:31

涨知识了

viprcusa · 发表于 2021-8-29 20:36

10几年，没尝过什么出油的好豆

广州恒大 · 发表于 2022-1-5 23:04

看完还是不知道买什么豆子。介绍点豆子！

Aki_luk · 发表于 2022-4-14 10:29

辛苦科普分享，点赞收藏！

mzaith · 发表于 2022-5-23 18:36

生豆熟豆价格差了4-5倍了。。
所以那种便宜的热风机，根据大师曲线烘出的豆子，能有烘焙上熟豆多少功力？值得买生豆自己搞么？

李一族 · 发表于 2022-5-23 19:02

mzaith 发表于 2022-5-23 18:36
生豆熟豆价格差了4-5倍了。。
所以那种便宜的热风机，根据大师曲线烘出的豆子，能有烘焙上熟豆多少功力？值 ...

那种热风机我也没用过，不过可以肯定的是，在百元的价格区间，相同的价格下豆子已经差了不止一个层次，哪怕烘的糙一点，风味也只会更丰富。

hywa · 发表于 2022-5-23 19:31

咖啡生豆有推荐的吗？

mzaith · 发表于 2022-5-23 19:47

李一族发表于 2022-5-23 19:02
那种热风机我也没用过，不过可以肯定的是，在百元的价格区间，相同的价格下豆子已经差了不止一个层次，哪 ...

明白了，谢谢……
最近看了些生豆商，单价200一公斤（5公斤30公斤规格）的豆子，比如哥伦比亚天堂庄园之类的，熟豆子差不多150元150克。
所以豆子这个时候就算烘焙的糙一点，其实也是很不错了…

李一族 · 发表于 2022-5-23 21:56

mzaith 发表于 2022-5-23 19:47
明白了，谢谢……
最近看了些生豆商，单价200一公斤（5公斤30公斤规格）的豆子，比如哥伦比亚天堂庄园之 ...

200+的生豆就挺贵了~~还是认真点吧~~
但就是这样，到了这个价位卖的就不只是豆子，还有烘焙技术，所以这个情况就不是很适用了。

seanhe · 发表于 2022-12-4 23:43

会喝红酒的鱼发表于 2020-11-22 22:53
是不是喝咖啡的人不喝茶，喝茶的人不喝咖啡？我不喝咖啡。。。

也不是，80%的茶和20%的咖啡

frozenfury · 发表于 2023-1-23 20:29

码字辛苦了，相比小X书，我更愿意相信我们chher的推荐。
感觉国内的咖啡豆商还处于野蛮生长期，还没有出现那种拿过奖的或者口碑老店。

xpostx · 发表于 2023-3-3 10:35

还未精进到能辨别出咖啡里各种不同的味道目前还是以奶咖为主以后打算尝试一下不同的豆品

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[美食] 我也来写写咖啡豆的选购，内容略微硬核。（更完）