[CHH美食节5]一腊汁肉夹馍

云游天下 · 发表于 2021-2-24 11:19

美得很，最近正在联系蒸馍的手艺，肉夹馍这么详细的攻略有了，后面空了练起。

传说中的校长 · 发表于 2021-2-24 12:44

在弄个青辣椒，配个生蒜嗑起来。啧啧。。。。

bogyd · 发表于 2021-2-24 15:10

青椒，青椒，少了灵魂啊，哈哈哈

1命中注定1 · 发表于 2021-2-24 17:10

在外地

租房子的我好想早点调回家，自己做肉夹馍吃

caichenggang · 发表于 2021-2-24 17:41

手残党表示馍实在是做不来

肾虚火将 · 发表于 2021-2-24 19:45

可以可以，等周末可以尝试一下自制肉夹馍了

java160 · 发表于 2021-2-24 20:21

求一期百吉饼做法

bt神仙 · 发表于 2021-2-24 21:05

陕西人留着口水路过手残的也就只能看看了

另外针对楼上的一些发言对于正宗的陕西肉夹馍里面加肉以外的任何东西都是扯淡在过去敢加青椒香菜这么买是要被人拿刀砍的想吃菜的去买菜夹馍去

lvguofei · 发表于 2021-2-25 17:24

白吉馍一模一样啊看起来。运城的！

geek85 · 发表于 2021-2-25 19:46

rockchen0717 发表于 2021-2-22 19:03
我还以为我在看品诺王老师，不过楼主做的膜是真的赞，手法专业

开店就赚钱

rockchen0717 · 发表于 2021-2-25 19:49

geek85 发表于 2021-2-25 19:46
开店就赚钱

看起来就看过的，但是一句干货全没有，开店没本钱HHHHHH

puff · 发表于 2021-2-27 19:21

本帖最后由 puff 于 2021-2-27 19:22 编辑

这个太赞了！多的白吉饼可以放冰箱冷冻等下次再用吗？

lenbin521 · 发表于 2021-2-28 00:58

看着不错就是皮上的猪毛能不能拔了。。。

redwmc · 发表于 2021-2-28 16:48

厉害啊~标记一下，空了学着做一下~

keepsafe · 发表于 2021-2-28 21:25

一是肥肉太少，二是肥肉要经过多次煮制才有味道，入口即化感觉，三是没有青椒缺少灵魂

bygwang · 发表于 2021-2-28 22:03

加青椒和蒜子的应是潼关肉夹馍，或者叫三门峡灵宝烧饼，觉得那个味道更胜西安肉夹馍或者白吉馍

oochher · 发表于 2021-2-28 23:52

投完票再来感叹一下，这手艺真牛掰

noot · 发表于 2021-3-1 15:25

我的口水已经流了整整一桌子了。。。

noot · 发表于 2021-3-1 15:26

我的口水已经流了一桌子了。。。

kimmark · 发表于 2021-3-1 23:09

太牛了。。。这都可以啊。。。

xwzh · 发表于 2021-3-4 07:25

这个厉害了，手艺人

cc996635 · 发表于 2021-3-10 15:59

我打算试一试！

巫婆的尕稀罕 · 发表于 2021-3-11 14:22

厉害啊大哥，，

不过加上香菜青椒，更哇塞，---个人口味，

wyz9396 · 发表于 2021-5-26 20:56

很有食欲，我们习惯带皮猪肉，先拔毛，然后火烧或铁锅烙皮洗净后再进入下一步。当然这样处理也有问题，猪手烧皮后，蹄花汤不白

乔克叔叔 · 发表于 2021-11-5 13:57

看着都流口水了，不错啊

浩如烟海 · 发表于 2021-12-31 10:14

学习了保存下来回家试试

憔悴。 · 发表于 2021-12-31 12:58

为什么不处理猪毛呢

计算机DIY · 发表于 2022-2-2 23:20

楼主肯定是，西安的。咱一下

nabc · 发表于 2022-2-3 10:04

建议把饼做的薄点大点吃起来更爽

apge · 发表于 2022-5-25 11:14

油糖色合适的时候高温加水不是会炸锅嘛。求这个关键步骤怎么防止工伤

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