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美食

[长沙]连锁日料体验
[长沙]连锁日料体验
长沙出差体验酒店附近的日料店,软件上看了下评价很多,这是下限的保证于是就尝了下。 双人餐799外加两贯寿司总价850没有服务费,因为压根就没啥服务。哈哈哈哈 首先是仪式感,手磨芝麻粉。 前菜蜜渍柠檬西红柿 ...
分类:    2023-12-16 08:22
提前到来的圣诞“硬菜”
提前到来的圣诞“硬菜”
Matt夫妇即将离开中国返回利物浦,正好圣诞临近。 作为一起打游戏,一起踢球,一起搞音乐多年的朋友,那少不了要庆祝饯行一下。 他说好几年没吃到家乡的甜品,国内很少有卖,于是提前沟通准备了mince pie 和约克郡 ...
分类:    2023-12-13 08:20
风味人间 之 东方之珠 香港
风味人间 之 东方之珠 香港
工作关系,在港待了有好一段时间,之前也分享了2篇厨师发办,其实更多的时间都是自己一个人在外面觅食 和上海相比,虽然最低工资和平均工资都更高,但是在香港要满足最低生活标准的话,实际的成本花费是要高很多的, ...
分类:    2023-12-13 08:17
香港 厨师发办篇二 之 霜瀛
香港 厨师发办篇二 之 霜瀛
霜瀛,坐落在中环并不起眼的一个小角落,严格意义上来说是在香港吃的第一顿Omakase, 年中的时候还没有废水事件,所有的食材号称都是日本第一时间空运来港 和朋友落座以后才得知,周五的晚餐竟然被我们三人包场。当 ...
分类:    2023-12-12 08:23
周末小聚
周末小聚
这周末,本来想在家里简单弄弄,看了看冰箱,备菜实在有些多,加上周五提前订的牛蝎子,根本吃不完。恰巧这周阿姨补班,所以,叫上姐姐一家,家庭小聚。主要食材都比较普通,牛蝎子、小鱿鱼、小带鱼、猪肚、红烧肉等 ...
分类:    2023-12-11 08:26
HK Omakase之月山
HK Omakase之月山
月山,命名来自日本山行县“出羽三山”中耸立于中央的主峰,是位于尖沙咀海港城的米其林星级餐厅 日山 的姐妹餐厅,以远低于日山的价格提供同样美妙的优质亲民板前日料体验 在香港待了挺久,除了上班健身看电影意外 ...
分类:    2023-12-10 08:52
魔都平价板前料理PAKU
魔都平价板前料理PAKU
Paku在日语中为叶,片状的意思,所以餐厅中很多菜的摆盘都喜欢放一片红色枫叶 店面坐落于上海非常有朝气的年轻人聚集区 静安巨鹿路 主厨Michael是一位土生土长的上海人80后,在日本福冈求学以后追逐自己的梦想,回到 ...
分类:    2023-12-10 08:50
[常熟]樾苏面局
[常熟]樾苏面局
前几天去常熟办事,没吃酒店早饭。在隔壁面馆吃了几碗面。 4个面4个浇头250。可惜河豚面没有下次自己做试试。
分类:    2023-12-9 10:06
卤牛肉与黄酒闷猪蹄
卤牛肉与黄酒闷猪蹄
最近清闲,加上可乐的需求,有空就在家里做点吃的。今天分享一下我家的卤牛肉和黄酒闷猪蹄。【卤牛肉】还是先放成品,这次有点:香。缺点:调味淡了,当然对于可乐小朋友来讲,空口吃正好(也不算缺点吧)。 提前和 ...
分类:    2023-12-3 08:26
[魔都]路边小饭店吃和牛
[魔都]路边小饭店吃和牛
潜水的师姐来魔都出差 找我吃个饭 约上小伙伴 买了蟹 带去小饭店加工了 自己带了肉,刀,卡式炉上面的烤盘。 肉带了新西兰的F4 M9+牛小排 日和A5+ (放的有点久 忘记什么部位和产地了) 买了忘记吃了 有2年了 开吃 ...
分类:    2023-11-28 08:13
[扬州]扬城大福
[扬州]扬城大福
周末,约了朋友一起出去溜娃,午饭预定了新开的一家餐厅——扬城大福。餐厅大众点评上介绍的是淮扬菜,但事实上基本都是粤菜。 【位置】 餐厅位于扬州彩虹汇,鉴真大道旁。附近停车位比较多,非常方便。另外,餐厅近 ...
分类:    2023-11-28 08:09
[魔都]我也来发个老乾杯
[魔都]我也来发个老乾杯
看了老乾杯帖子 想起以前去开眼界的时候 不得不说老乾杯改变了我对吃肉的想法 本来是有肉吃就行 后来就变成吃好肉了 有个自己的肉柜是多么幸福的事啊 ... ...
分类:    2023-11-26 08:34
[深圳] 老乾杯 据说是烤肉界的天花板
[深圳] 老乾杯 据说是烤肉界的天花板
这顿饭 是约了弟弟,从广州出发去深圳吃的 其实一开始是打算吃新荣记的,但是无奈功课没做好,去到现场后告知要提前两个月预定。吃不上新荣记了,就只能换其他的了 首先是看到门前的招牌菜单 1880元双人餐,虽然感 ...
分类:    2023-11-25 07:43
[魔都]宜兰大活虾台湾菜
[魔都]宜兰大活虾台湾菜
前几天朋友带我们去吃了个台湾菜 感觉不错 值得推荐 店名 宜兰大活虾 这个不错 多吃点 最爱胡椒虾 有点贵 下次自己做 胡椒花螺也不错 这个鸡汤用的全米酒 没加水 上桌后点火烧掉酒精 不知道 ...
分类:    2023-11-24 08:12
[无锡]小巷有戏无锡菜
[无锡]小巷有戏无锡菜
前几天去了次无锡,朋友定了个吃饭的地方 无锡菜 还不错 就在无锡凯悦马路对面 吃完走路就能回酒店 小院有点意思 房间简简单单 店家只有这种大茶壶,我就带了特质金骏眉。放茶叶的时候肉疼。。。。。 脆鳝 ...
分类:    2023-11-23 08:29
[魔都]胆道吃海胆
[魔都]胆道吃海胆
朋友来上海开会,好几年没联系。在虹桥那边吃了个工作餐。 大众点评上团了个998的套餐感觉还行。 海胆taco很一般,那个蒸牛肉的肉就是普通的肥牛,但是这种做法OK。 我们多要了一份饭直接用海胆 ...
分类:    2023-11-23 08:25

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