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美食

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最近做的一些菜: 心情不是很好。随便发一点最近做的菜吧。先来个脆皮烤鸡。选只三黄鸡，各种香料加盐揉搓全身，冰箱过夜。拿出洗净，热水缩皮，同时用脆皮水浇遍全身，之后风扇吹几个小时。风干几小时后鸡自然变黄。 ...; 分类: 私房菜品 2022-3-31 09:01

辣炒鸡翅#懒人美食: 作为一个不会做饭的人，这道辣炒鸡翅算是做的比较不错的，色香味俱全。原材料：鸡翅中（中间劈开）、蒜、辣椒。调味料：酱油、料酒、耗油、糖、盐、淀粉、黑胡椒。操作步骤也非常简单，首先把鸡翅从中间劈开 ...; 分类: 私房菜品 2022-3-29 08:38

[粤菜]蒜蓉蒸开边虾: 今天给大家做一个常见的粤菜，蒜蓉蒸开边虾。这个菜呢，需要一点点刀工，嗯......我突然想起《逃学威龙》里的化学老师：这个菜式，如果没刀工，就会很危险。我这个菜呢，没有大厨出品的摆得那么好看，家常菜嘛，碟 ...; 分类: 私房菜品 2022-3-27 08:51

韭菜馅饼-在家自己做: 起因是最近疫情一直关在家里，去年11月疫情囤了一袋50斤的面粉一直没怎么用，所以最近基本每天都会做面包，家里人一致吐槽吃不惯洋面包，要吃本地接地气的面食。刚好机缘巧合搞到一袋新鲜的韭菜，那就试着做做韭菜 ...; 分类: 私房菜品 2022-3-23 08:55

像意大利人一样做饭 -- 序章 & Spaghetti carbonara: 0-0. 序章这两年因为疫情，大半时间都是在家工作，所以产生了完善一下家里的技能树的想法。出于重宅加吃货的本能，于是打算把做饭作为自己的副职业开发下。鉴于老婆已经把中餐技能点满，我要另辟蹊径，于是作为一 ...; 分类: 私房菜品 2022-3-21 08:21

技术不够装备来凑----超级神钢S110V菜刀分享: 各位大佬你们好，我想死你们了。我今天继续剁自己的手，然后给大家种个草原了。据我所知，我是个喜欢做饭的人。家里的几把菜刀相继钝了，现在想找个磨刀的人，真是不容易，只能等有缘人了。虽然是双立人的低端 ...; 分类: 美食器材 2022-3-14 08:07

[上海] 荣府宴探店: 荣府宴就是原来新荣记南阳路店，位于贝轩大公馆，曾是建筑大师贝聿铭父亲的家宅。酒店环境优雅闹中取静，院内不可以停车，不过工作人员会帮忙泊车到附近的停车场。这家酒店的服务确实无可挑剔。餐厅位于建筑二 ...; 分类: 当地美食 2022-3-12 07:29

El Mercado 战斧牛排: 布宜诺斯艾利斯马德罗港的Faena酒店所在的建筑，最早由当地著名的农业企业 Bunge y Born 于1902年建立。该建筑室内面积为 25,000 平方米，采用从曼彻斯特进口的建材建造。然而，1911年之后在北区开发的新港口导致原 ...; 分类: 世界美食 2022-3-5 09:05

初涉咖啡，铂富878半自动咖啡机开箱: 前言公司介绍 Breville公司1932年成立于澳大利亚悉尼,目前主要从事厨房小家电设计、开发、生产及销售业务,上市公司。通过近80年的创新及开拓,集团已发展成为具有影响力的精品的厨房小家电制造商。早些时候对 ...; 分类: 美食器材 2022-3-3 08:30

减脂鱼丸，自己钓自己做: 领导在减脂，三餐我负责，经验不足，不是黑胡椒拌牛肉就是黑胡椒扮各种蔬菜，怕黑胡椒海盐味的菜吃腻，换花样，开发新菜——高蛋白，低脂肪，低碳水的鱼丸。用鲈鱼或者鳜鱼来做，谁叫我会钓鱼呢，正好还能借机找个黑 ...; 分类: 私房菜品 2022-3-1 08:39

MAHLKÖNIG EK43s 终极调教: 【全网首发】都知道EK43的刀盘能不拆就别拆，非专业人士千万别动。可是我动了，不是因为手贱…… 事情源于年后的某日下午，我按照日常的研磨刻度做了一杯意式，流速偏快结果就是酸，连做了好几杯，各种调，减细， ...; 分类: 美食器材 2022-2-25 08:12

胶囊咖啡机也算是咖啡机吗？illy Y3.3咖啡机开箱分享: 如果看到图片的第一反应是“一颗他两”的话，恭喜你找到了我购买的原因！说回正题，其实想买咖啡机很久了，但是无奈贵的太贵，不但贵，使用也不够方便。便宜的不敢用，胶囊咖啡机之前只知道雀巢有，但是对雀巢的印 ...; 分类: 美食器材 2022-2-24 08:44

分享一下最近自己做的熟成牛肉: 几年前在坛子里面有看到分享用熟成袋子自制熟成牛肉，随即就买了好几份，开始了自制熟成牛肉之路。说是最近，其实也是去年12月做的一批了。用的是开市客里面买的肉眼，这个超市里面牛肉还是很好的，开了后就没有 ...; 分类: 私房菜品 2022-2-22 08:37

它很值得，它不值得----HIROIA JIMMY咖啡秤开箱: 各位大佬新年好，我又来剁自己的手，然后给大家种上青青草原了。这次分享一个我用过的咖啡秤。众所周知，它之所以叫咖啡秤，主要因为它用来在做半自动和手冲的咖啡的时候，会比较方便。说人话就是，如果你想 ...; 分类: 美食器材 2022-2-18 08:57

《隐秘的角落》圣地巡游，哦不，只是在吃的湛江行 | Gr3x: 和亲友团共三家人去了湛江过元旦现在几乎每年冬天都去广东小城市刷周末，消费低又没有啥游客，吃的还嗲关键是能让慢性咽炎患者舒服好几天视频VLOG ↓ 好久没到机场了，早起毁一天XD 记录下朝霞到了市 ...; 分类: 当地美食 2022-2-16 08:02

一次就成功的巴斯克蛋糕: 各位chh坛友大家好，很惭愧自从滚去和基友守护艾泽拉斯就没再发过做菜帖子我们P2第一周打通毒蛇风暴，P3一晚上down掉阿克和蛋哥现在我正努力憋分拿骨头最近开始突然对面粉产生了兴趣，看了眼各种视频和帖子 ...; 分类: 私房菜品 2022-2-13 08:46

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